夏天到瞭，很多人都喜歡儲存礦泉水，以便不時之需。但有時喝不完又會過期，看著這些水扔掉太可惜，不扔繼續飲用的話，安全嗎？簡單的答案是，水在過期後通常是可以安全飲用的。你不會因為喝掉過期的礦泉水而生病或者死亡，這種可能性可以小到忽略不計，但不管怎樣，相信很多人仍然會對 " 過期 " 水有相關的疑慮。
一般來說，當溫度升高時，較高水平的銻（痕量重金屬）通過塑料瓶子浸入水中。如果您在炎熱高溫的車中或是在同等密閉的環境中放置瓶裝礦泉水，而這些礦泉水您又不能確定它被儲存多久時間的話，那麼您很有可能會承受較高的肺部感染、心臟和胃腸道疾病的風險。此外，除瞭銻，還有雙酚 A，也被稱為 BPA，是在聚碳酸酯塑料和環氧樹脂中發現的一種化學物質，可以在體內模擬雌激素。像聚碳酸酯塑料通常用於儲存食品和飲料的容器，如水壺。而環氧樹脂用於塗覆金屬制品的內部，像食品罐、瓶蓋和供水管線，一些牙科所用的密封劑和復合材料也都可能含有 BPA。
平時，如果你第二天喝瞭一杯或者一口過夜水，可能你嘗起來感覺它有點酸。或許你會懷疑水已經壞掉，但是這個酸味實際上是因為水被暴露在空氣中，使得它稍微酸性，成為灰塵和微生物的傢園。隻要給杯子蓋上蓋子，可能還是安全的，但隨著時間的推移，微生物還是將繼續增加。根據疾病控制和預防中心，1973 年以來，至少有 14 起與瓶裝水相關的疫情已被記錄在案。但自 2010 年以來一直沒有發現疫情。
其實隻要瓶裝礦泉水儲存在陰涼處，不被陽光直射或在高溫下，還是可以安全的存放很長時間。但一定要確保遠離農藥和汽油，並且每個瓶子都不會受到損害。即使它已經過期，也還是可以飲用的。
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