人這輩子，磕磕碰碰總是難免的。一不小心劃破手指、摔傷膝蓋、吃飯時燙到舌頭等等，這些小意外通常讓我們煩惱不已，因為有些一時半會兒它好不瞭。但你知道自己身體哪個部位受傷後愈合最快嗎？答案是：" 舌頭。"
舌頭是身體最快愈合的部位。這是由於舌頭接受的血液供應充足，治愈速度是身體其他部位的兩倍。舌頭由骨骼肌纖維組成，允許我們自願控制。它也是消化系統的重要組成部分，用於食物在牙齒之間保持咀嚼，是消化過程的第一部分。
這還包括味蕾。為什麼有的人在吃滾燙食物時被燙到，但後來還是能夠品嘗到美味，這就是因為味蕾很快就愈合瞭。快速恢復味蕾的另一個原因是口腔不斷補充味蕾。在十天的時間裡，舌頭的基底細胞成熟並再生，向個體味蕾頂部移動。然而，一旦到達頂部，它隻會持續幾個小時，然後被口中的唾液沖走。
食用滾燙食物對舌頭造成的傷害最多在兩天以內愈合，之後就能恢復個人的口味。熱食很少會導致舌頭超過一度燒傷，隻有是液體燙傷或食物（如熱油或蒸汽）燙傷時才會發生。如果我們喝柑橘類水果的果汁，舌頭的恢復時間可能會減慢，因為它們可能會加劇對舌頭的現有傷害。
所以，好好對待你的舌頭吧！雖然它如此頑強又愈合得快，但沒有它，我們就已經失去嘗盡人間美味的機會。（科技新發現康斯坦丁）
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