夏天葡萄開始陸續上市，買些回來吃，不僅清甜可口，還營養價值豐富。
不過，葡萄好吃卻難洗。很多人買回傢，直接用清水沖洗一下就完事，卻不知果皮上的灰塵和農藥殘留很難洗幹凈，容易吃壞肚子。
其實，想把葡萄洗幹凈也不是很難，隻要掌握一點點小技巧就好啦！下面我們趕緊來看看吧 ~
葡萄不要揪下來洗
很多人洗葡萄喜歡一粒粒揪下來洗，覺得這樣洗得幹凈。然而，事與願違，從營養和安全的角度來說，這種方法是錯誤的。
因為這樣洗容易破壞果蒂，表面的農藥和細菌可能會通過破口進入到葡萄裡，污染果肉。另一方面，葡萄的部分營養也會溶解到水裡流失。
所以，最安全的做法是，先用流水成串沖洗後，再用剪刀將其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻煩，可以剪成單粒，註意不要刺傷果肉。
然後，將其浸泡 10 分鐘左右，這個過程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的農藥和一些灰塵等臟東西。
最後，再用清水沖洗幹凈即可。
水中加一物，葡萄洗得特幹凈！
加面粉
黏走臟東西
面粉水的黏性比較大，把葡萄往面粉水裡涮一涮，葡萄上的臟東西就被黏黏的面粉水粘下來帶走瞭，所以葡萄會洗得特別幹凈。
具體做法：
首先，將葡萄放進清水盆中，水量沒過葡萄，加入 1~2 勺面粉，和水混合均勻。
然後靜置 2 分鐘，用手拎著葡萄的主梗，在水中輕輕擺動，讓面粉和附著在葡萄果實之間的雜質充分接觸。
2~3 分鐘後，將葡萄用流動的清水沖洗兩遍即可。面粉有吸附作用，可輕松洗掉果肉縫隙間的臟東西。
加鹽
食鹽有消毒殺菌的作用，在水中加點食鹽清洗葡萄不僅洗得幹凈，還能消毒殺菌。
將葡萄加鹽，均勻攪拌一下；泡 20 分鐘左右，倒掉水；再用清水沖洗幹凈即可。
加醋
殺菌保鮮
用淡醋水和濃醋水清洗漿果，都可以起到滅菌保鮮的作用。
將葡萄放入容器中，然後倒入醋水稀釋液，快速輕輕晃動，讓每隻漿果都得到徹底清洗。然後倒掉醋水，控幹或自然晾幹即可。
大傢記住，葡萄一定要洗幹凈瞭才能吃！而這些清洗葡萄的方法，很簡單，洗出來的葡萄卻安全又環保，非常值得推薦給身邊的朋友們！
⊙註：本文內容僅為普及中醫常識，不做為處方，如有需要請在醫生的指導下服用
