1 月 26 日下午，市民田小姐在嶽麓區大潤發量販超市采購，其中有一塊豬肉。晚上做飯的時候將其拿出，一刀下去，肉裡面流出瞭一灘令她食欲全無的東西。
29 日下午，田小姐告訴瀟湘晨報記者，這塊肉的品名叫做 " 帶皮五花肉 "，單價 25.6 元，自己購買瞭 11 元的肉。晚上做飯時，她拿刀在肉的中間部位切瞭一道口子，"biu" 的一下，爆出來許多濃稠的液體。" 有點發綠，像膿包一樣的東西。可能是由於冰凍的原因，味道不重。" 田小姐突然覺得一陣反胃，" 好惡心，刀和砧板都丟瞭。"
晚上 8 點，田小姐拿著這坨流膿的肉來到超市方討說法，" 在賣肉那裡值班的人告訴我，這是個別現象。" 並表示超市供應的肉都是質檢合格的。
田小姐表示不能接受這種解釋，並拒絕瞭值班人員給她換一塊肉的提議。隨後，記者通過多方渠道聯系上瞭大潤發量販超市的生鮮部的夏姓工作人員。
夏先生解釋，每頭生豬都會註射檢預疫苗，而並不是每頭生豬都能將藥物充分吸收進去。那些無法完全消化藥物的部位便形成瞭一個 " 結 "，也就是田小姐所看到的 " 膿包 "。" 可能是工作人員操作的時候不小心，沒把它剃掉。" 承認是工作人員的疏忽造成。
夏先生強調，未消化的疫苗藥水並不會影響肉質，" 這跟淋巴結的性質是一樣的。"" 沒有剃幹凈我們承認，但是說肉的品質出現問題我們肯定是不同意的。"
如果田小姐不放心，可將這塊肉拿到相關質監部門進行檢測。此外，還表示將願意與消費者進行進一步溝通。
瀟湘晨報記者駱一歌 實習生李婕
