2018 年央視 315 晚會對當下流行的食物相克說法進行瞭辟謠，比如西紅柿和螃蟹一起吃會在體內產生砒霜等。而在央視 315 曝光之後，淘寶、京東、蘇寧以及當當網相繼下架關於 " 食物相克 " 的產品。但是，在亞馬遜平臺上，搜索 " 食物相克 "，依舊能夠搜到相關書籍。
晚會上，中農業大學食品科學和營養工程學院的一位女教授說，食物相克學有人特別在意，很多人向她咨詢。她表示西紅柿和螃蟹一塊服用不會產生砒霜，不會讓人中毒，無論從模擬實驗還是真實的人體實驗，都證明瞭這一點。
此外，央視 315 晚會還表示，關於網絡上流傳的中國營養協會背書的食物相克圖譜，實際上是一傢非法機構，並不存在中國營養協會，隻有中國營養學會。
