在日本，任何一傢料理店，甚至西餐廳裡，都有 " 鰻魚蓋飯 "。更有甚者，日本各地有數不清的 " 鰻魚專門店 "，即專門吃鰻魚的飯店。這些飯店門口通常都有個大大的 " 鰻 " 字，櫥窗裡擺著誘人的鰻魚蓋飯。
喜代川
一間位於日本橋小巷弄內賣鰻魚飯的老店，有 140 年的久遠歷史，賣的是代代相傳的傢族秘制漿汁鰻魚飯，至今已經傳承到第五代瞭。這傢店的鰻魚采用的是先蒸後烤的方式，吃起來口感 Q 彈多汁。
地址：東京都中央區日本橋小網町 10-5
つきじ芳野吉彌
這傢店是日本電視臺、朝日電視臺和東京電視臺及日本各種美食雜志的常客，讓本來隻有當地人才知道的店名聲大噪。推薦他傢的穴子燒、鰻魚蓋飯，下圖是招牌之一 " 築天 "，由各種海鮮天婦羅特制而成的海鮮蓋飯。
地址：東京都中央區築地 6-21-5
祇をん う桶や う
店傢最自豪的餐點是桶裝鰻魚飯，份量三人份起跳，人少的話可改選小份的鰻魚丼。每桌的距離都拉得很遠，在這裡用餐非常自在。
地址：京都府京都市東山區祇園町南側 570-120
あつた蓬萊軒
一傢創立於明治 6 年的餐廳，招牌鰻魚飯是特色菜，將新鮮的烤鰻魚放在軟硬適度的米飯之上。它傢還提供性價比極高的套餐，包含鮭魚湯、海苔、咖喱等香料調料，物美價廉，頗受歡迎。
地址：愛知県名古屋市熱田區神戸町 503
鰻禪
門面小小的，深藍底的門簾上畫著鰻魚，不註意很容易錯過。店面不大，中午基本全滿。它傢的鰻魚很新鮮，蒲燒的醬汁口味頗重，肉質細膩口感鮮美，桌上有山椒粉調味。正確食用方法：鰻魚上撒山椒粉，按紋理橫向用筷子劃開，再縱向大約一厘米處用筷子夾斷，和米飯一起夾起食用。套餐除瞭鰻魚飯，還包括一碟漬物，一碗鰻魚內臟的味增湯，會免費提供日本茶。
地址：東京都墨田區吾妻橋 3-6-18
明神下 神田川
可謂是鰻魚店老鋪中的老鋪，創業同樣 200 餘年，店鋪建築物建造歷史 60 年！鰻魚飯和單點菜品都十分豐富，不僅味道美味，而且烹飪的也非常精致。如果你非常喜歡吃鰻魚的話，這傢餐廳絕對是個不錯的選擇。
地址：東京都千代田區外神田 2-5-11
玉ゐ
以各類海鮮料理而出名的店，在昭和 28 年建成，長久地佇立在歷史中。店傢主營星鰻料理，鰻魚飯必點，玉子燒也不錯哦 ~
地址：東京都中央區日本橋 2-9-9（本店）；東京都中央區銀座 6-8-7 交詢ビル 4F（銀座店）
新宿うな鐵
這傢店除瞭鰻魚飯（大、中、小三種），還有別傢店少有的鰻魚各部位的烤物，鰻魚肝鮮，鰻魚骨又脆又香，隨飯附贈的鰻魚肝湯也是回味無窮 ~ 營業到晚上 23：30。位於新宿歌舞伎町的正中間，位置方便，晚上可以當夜宵吃。
地址：東京都新宿區歌舞伎町 1-11-2
勢きね
米其林一星餐廳。用雞蛋包裹鰻魚做成的鰻魚蛋卷，塗上濃厚的醬料烤制的烤鰻魚幹，還有不加任何佐料制作的烤鰻魚串，最後的主食是香噴噴、柔軟的鰻魚飯。店主將鰻魚各個部位物盡其用 ~
地址：東京都港區赤坂 9-1-7 赤坂レジデンシャルホテル 1F
沒什麼是一碗鰻魚飯解決不瞭的
如果真的解決不瞭，請給我來兩碗！
