吃完餃子婆婆才說,餡是“胎盤”做的,我……

03-09

2015 年 12 月,26 歲的江西姑娘小莉順利生下瞭寶寶,婆婆忙前忙後的伺候月子,還特意給小莉做瞭一頓水餃。

小莉吃完後覺得味道很好,就問是什麼餡,婆婆說裡面有白菜、海參,還有小莉產後的胎盤,並且特別強調胎盤的營養價值高,能大補!小莉聽後,嚇的臉色大變!沖進衛生間,將胃中食物吐瞭個幹凈。

看到這裡,孕媽們的下巴是不是已經掉瞭好幾次瞭!是不是特別想知道胎盤到底是什麼?或者,胎盤真的能吃嗎?

胎盤是什麼!

在受精卵發育 6 天後,胎盤逐漸形成,並慢慢生長成為一個 " 碟形組織 ",一面緊貼孕媽的子宮內壁,一面連接著胎寶寶的臍帶。

對於胎寶寶來說,胎盤是其生命的維持系統。它不僅扮演著孕媽與胎寶寶的橋梁,在二者之間進行物質交換,完成營養物質的供應和排除胎寶寶的代謝產物;還扮演著胎寶寶的保護神,把傷害胎寶寶的一切物質過濾在外。

與此同時,胎盤還具有一定的合成功能,孕媽在懷孕期間所需要的大部分激素都產自胎盤,比如人絨毛膜促性腺激素、雌激素、孕激素等等。

而對於食用胎盤這件事,其實國內國外都存在,有的人認為有營養,有的人認為好吃,也有人覺得接受不瞭。

其實,胎盤確實是一味中藥,學名叫做 " 紫河車 "。據說是將健康產婦的胎盤除去羊膜、臍帶等,洗凈烘幹、研磨成粉,號稱有促進乳腺、子宮、陰道、睪丸發育的功效。

然而胎盤真正的成分其實就是蛋白質、鈣、維生素、激素和各種酶,還富含一種免疫球蛋白。但是這種免疫球蛋白進入人體消化道後,並不能被直接吸收和利用,而是會被消化液逐漸分解,最後轉變為氨基酸,失去原有的抗病功效。

過去,由於物資匱乏,許多孕婦生完孩子後,沒有充足的食物可供身體補充營養,於是便將新鮮的胎盤進行清洗後,直接烹飪食用,胎盤也就慢慢地演變成瞭 " 包治百病 " 的良物。

隨著時代的發展、物質的充盈,類似蛋白質、鈣和維生素等這類常見的營養物質,完全可以從日常飲食中獲得,不需要再像過去那樣用胎盤來補充。

無論是微量元素,還是營養物質,都可以通過食物來進行補充,胎盤在這一點上已經 out 瞭。

另外,除瞭胎盤所含的營養物質都非常普通外,有些準媽媽也認為像順產所娩出的胎盤會受到多種細菌污染,隨意食用很容易感染疾病。而且在高溫烹飪的過程中,很多營養物質都會被破壞,也就失去瞭食用胎盤的意義。

並不是所有產婦的胎盤都可以供藥用或食用,例如某些患有傳染病的孕婦,其胎盤內會含有相應病原體,這種情況下,醫院會回收並登記,然後定點焚燒。

其實,無論是否食用胎盤,準媽媽們隻要註意孕期以及產後的飲食和生活習慣,不要挑食、偏食,使營養搭配均勻,註意飲食衛生,就可以度過一個愉快、健康的孕期和月子啦。

PS:各位準媽媽對食用胎盤有什麼看法或切實經歷,歡迎在留言區抒發,來和十月菌一起討論吧 ~

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