北京超市裡售賣的雞蛋。中新經緯黃昂瑾 攝
中新經緯客戶端 8 月 27 日電 ( 黃昂瑾 ) " 現在雞蛋的價格太貴瞭，前段時間還是三塊多一斤，現在都漲到四塊八瞭。" 在北京某大型超市，正在挑選商品的劉女士如是說。
8 月 24 日，據國傢統計局發佈的 50 個城市主要食品價格統計數據 ( 8 月 11 日 -20 日 ) ，其中雞蛋價格漲幅由上期 ( 8 月 1 日 -10 日 ) 12.1% 回落至本期 9%。在北京兩傢大型超市，接受中新經緯客戶端 ( 微信公眾號：jwview ) 采訪的 9 名市民及超市售貨員普遍表示，近來雞蛋價格貴瞭。
通過查閱國傢統計局發佈的六、七月上、中、下旬 50 個城市主要食品價格統計數據，中新經緯客戶端 ( 微信公眾號：jwview ) 發現，六月上旬 ( 6 月 1 日 -10 日 ) 雞蛋價格為 7.1 元 / 千克，而到八月中旬 ( 8 月 11 日 -20 日 ) ，雞蛋價格達到 10.21 元 / 千克。雖然期間有數次短期價格波動，但目前超市裡 " 四塊八一斤 " 的散裝雞蛋，著實讓市民們感到貴瞭。
對此，北京大學經濟學院教授曹和平告訴中新經緯客戶端 ( 微信公眾號：jwview ) ，近期雞蛋價格上漲的主要原因，一方面是農戶養雞的飼料成本上漲；另一方面是由於新型城鎮化建設，城市人口增加，城市的雞蛋購買力增強，而農村養雞的農戶數量減少瞭。
國傢行政學院研究員胡敏則表示，" 今年第一季度的禽肉、禽蛋價格跌幅的確較大，到第二季度價格有所上升。" 但綜合養殖成本等因素考慮，胡敏指出，" 上半年 7 塊多 ( 單位：每千克 ) 的價格是比較低的，很多禽蛋農戶有所虧損，而為瞭保護農戶養殖禽類的積極性，在價格上有所調整既是營銷策略，也順應瞭市場變化。所以目前雞蛋價格的上漲，可以說是較去年雞蛋價格的市場回歸。"
針對雞蛋價格的走勢，胡敏表示，" 上半年價格同比降得比較多，下半年價格可能要往上走。"
而關於未來一段時間我國食品價格的整體走勢，曹和平認為，" 未來三到五年內物價不會高 "。
" 今年物價整體處於‘穩中偏低’ "，胡敏認為，在政策上，從收入調整和消費環境改善等方面都有文章可做，" 在‘穩’的情況下，一是要把過剩產能出新，讓消費品市場能夠火起來；二是要不斷增加城鎮居民的收入水平、消費水平；此外，還要凈化消費環境，包括甲方違約、產品質量不高等問題都有待解決。" ( 中新經緯 APP )
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作者：王永樂
