北京商報訊（記者 錢瑜 高春艷）3 月 20 日，康師傅發佈財報顯示，去年康師傅實現營收 589.54 億元，同比增長 6.07%；全年凈利潤 18.19 億元，同比增長 56.59%。
據悉，去年康師傅業績表現高於市場預測。此前，市場預估康師傅營收 574.9 億元，全年凈利預估為 17.2 億元。公告稱，康師傅集團業績提升得益於轉型升級策略。通過輕資產與資產活化、組織扁平化等方式，節約資本支出、提升產能利用率、優化自由現金流。
其中，為瞭減輕資產負擔，去年康師傅曾出售江門頂津、南寧頂津、南昌頂津、成都頂津、昆明康飲 5 傢生產銷售企業給漳州伊萊福食品有限公司（以下簡稱 " 伊萊福 "）。據瞭解，康師傅出售的 5 傢生產企業，主要生產和銷售即飲茶、果汁飲料、碳酸飲料和瓶裝水產品。而伊萊福在飲料之外，還從事方便食品、調味料等產品的生產和銷售業務。
康師傅方面曾表示，未來輕資產將成為趨勢，伊萊福原本為康師傅的上遊原料供應商，將一些經營不理想的飲料生產商出讓給上遊供應商能夠起到開源節流的效果。
品牌營銷專傢路勝貞認為，隨著消費者越來越關註健康，健康飲料成為新趨勢，主要是高端山泉水和低糖、低鹽飲料，康師傅剝離邊緣資產能夠降低運營成本提高毛潤率，實現 " 輕資產 " 的經營策略。" 康師傅通過出售企業獲得資產性收益，以及增加高端產品實現業績提升，但是康師傅主打的方便面業務正在面臨行業性衰退，通過對一兩款產品升級，並不能解決問題。目前康師傅的最大短板是沒有找到新的增長型核心產品，亟須在冰紅茶、奶飲料、植物蛋白飲料之外進行新產品開發，比如推出功能性飲料等，培育新核心產品。"
