牛油果風靡韓國 網友吐糟太貴

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原標題:牛油果風靡亞洲 網友吐糟太貴買不起:我又不是阿拉伯王子

參考消息網 11 月 6 日報道 美媒稱,對於討厭牛油果吐司的百萬富翁來說有個壞消息:這種表皮凹凸不平的水果現在正風靡韓國。根據韓國關稅廳的數據,韓國 2017 年 9 月進口瞭價值 240 萬美元的牛油果,2016 年 9 月才進口瞭價值 75.2 萬美元的牛油果,與 2010 年同一時期相比增長瞭令人震驚的 19 倍。

據美國《福佈斯》雙周刊網站 10 月 31 日報道,牛油果何以產生熱潮?牛油果很健康,拍成照片在社交網絡上看起來不錯,並暗示吃的人很富有。史蒂夫 · 特裡克特是新西蘭牛油果生產商 Just Avocados 的銷售經理,他在今年 2 月接受果蔬行業刊物 Fresh Plaza 采訪時說:" 韓國消費者非常註重健康,而且大部分韓國人的可支配收入都不錯。"

報道稱,但牛油果仍然不常見。給隨便一個韓國人看牛油果的圖片,他們可能聳聳肩。韓國近期有關牛油果的新聞標題包括《如何處理牛油果》和《什麼是墨西哥鱷梨醬?》。牛油果還很貴,超市裡一個牛油果的價格為 3 至 4 美元。就像是兩年前一個移居韓國的外國人在紅迪網站上寫的:" 我曾有一次想在韓國買牛油果 …… 然後我記起來我不是阿拉伯王子。"

但在韓國最時尚的餐館,牛油果是必備的菜單選項,人們可以在江南區的 Underyard 餐廳津津有味地吃牛油果吐司,上面配有橄欖油、香菜和青檸,價格為 1.2 萬韓元(約合 71 元人民幣),或者在位於首爾的國際區梨泰院的 Root 餐廳點一份價值 1.3 萬韓元(約合 77 元人民幣)的墨西哥鱷梨醬火腿蛋松餅。自己做飯時,韓國人經常把這種綠色高油脂的水果打碎放入拌飯裡,或者放在吐司上吃,甚至是打成果汁喝。

作為結果,世界各地的牛油果賣傢都想進入韓國的牛油果市場。根據韓國關稅廳的數據,現在僅有墨西哥、新西蘭和美國向韓國出口牛油果。對新西蘭的 Just Avocados 等牛油果生產商來說,韓國是增長最快速的市場。

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