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每隔一段時間,就有媒體拿上海淮海路舉例,哀嘆如今電商興盛、實業凋敝,連作為上海商業地標的淮海路,都有不少店鋪關門停業,淮海路太平洋百貨更是關門整修。但走進 K11 和 iapm 這些新開的商場,如熾的人流瞬間打消瞭憂慮者的言論:淮海路的商業地位仍不可動搖,隻不過消費者們從老舊的太平洋百貨轉移到瞭 K11 和 iapm。
技術進步,是貫穿零售業消費升級歷史的關鍵詞
縱觀上海零售業的歷史,可以說是中國商業變遷的剪影。細數這段歷史,技術的進步,是貫穿零售業消費升級始終的關鍵詞。
上海零售業成為全國標桿,始於南京路上的四大百貨。早在民國時期,大多數國人還通過集市交易的歲月裡,十裡洋場的南京路上就矗立起四座石材建造、氣派似宮殿的百貨公司,讓這裡成為當時的遠東第一商業區,這是建築技術和物流運輸造就的奇跡。
八十年代的上海,夏日悶熱難耐,全上海的市民都想擠進四大百貨裡,因為這裡是當時屈指可數安裝瞭空調的公共場所。在如今中央空調成為商場標配的年代,年輕人們大概很難想象,三十多年前上海灘有個流行詞叫 " 孵空調 ",人們坐公交車大老遠趕到四大百貨享受清涼——憑借技術的力量,經營者將百貨商場打造成最繁華舒適的公共場所。
上海的零售業沒有停下消費升級的腳步,到瞭九十年代,上海人眼中的購物天堂變成瞭淮海中路。這裡有大理石裝飾的高檔商廈,商場裡明亮的佈光、好聞的香氛、動聽的音樂、新潮的高級時裝和奢侈品,讓住在石庫門裡的上海居民仿佛置身曼哈頓般的紙醉金迷。
新千年的第一個十年,上海人見證瞭太平洋百貨、巴黎春天和百盛們的輝煌與落寞。2010 年之後,K11 為代表的新式商業綜合體,成為瞭最 in 的商業綜合體。走進 K11,我們能看到智能化的停車方案和舉辦過莫奈展的展覽空間,以及在龍頭上安裝瞭戴森幹手器的高級洗手間。
剛結束的 2017 年上海國際商業年會,匯集瞭 IBM 全球高級副總裁 David Kenny,耐克集團總裁 ElliottHill,小米科技創始人雷軍等多位零售與創新行業頭部企業代表,三天十餘場論壇,參會人數超過 10 萬人,達到瞭行業內最大規模。這場關於新零售的盛會選擇從上海起步,也與這座城市精致的消費觀念,審美品位和商業模式息息相關。
縱觀零售行業一路前進的歷史,我們不難發現,隨著時間推移,總有舊的零售業態喪失其吸引力,但同時也會伴隨著新的業態獲得年輕消費者的青睞。實體商業或許永遠有它獨特的魅力,關鍵是能否憑借新技術、新理念實現消費升級。
幫零售業升級軟實力,科技公司成瞭新一輪的技術主角
在商業消費升級的歷史上,自動扶梯和中央空調曾經是先進技術的代表。到瞭新風系統和 Wi-Fi 供應成為商場標配的今天,硬件上已經觸到瞭天花板。零售業的技術升級,還有什麼方向可以走?
科技公司們給出瞭高分答卷,那就是軟實力層面的升級。比如手握人工智能和雲計算技術的 IBM,正在幫助客戶們走上轉型科技化的道路,越來越個性化而周到地服務消費者。
借助人工智能,零售業可以更好地瞭解消費者,讓廣告的價值不再局限於提供信息,而是給消費者提供定制化的服務與體驗。比如在時尚產業中,借助大數據,人工智能可以精準地預測出當下消費者對顏色和設計的喜好,時尚品牌將其有效利用到產品線的更新中,能更好得打動顧客。
當下大火的區塊鏈技術,也被運用在零售業態中並發揮著重要的作用。
在上海國際商業年會上,IBM 全球高級副總裁 David Kenny 分享瞭沃爾瑪利用區塊鏈技術改良食品安全的案例。每一年,全球都有 40 萬人因食物中毒去世,食品安全問題對於沃爾瑪這樣的大型商超而言,可謂重中之重。擺在他們面前的難題是,食物從農莊走到包裝鏈,再通過交通運輸到達超市貨架,這個過程環節繁多,每個環節都可能出現問題。通過運用區塊鏈技術以及各類感應器,我們可以知道食品在生產運輸過程中每個環節的狀況,比如是否保存在合適的溫度內。如此,沃爾瑪獲得瞭一個更加透明安全的食品供應鏈。
除瞭人工智能和區塊鏈,雲計算也加入瞭這場消費升級中來。
為瞭更好地利用雲技術接入中國零售市場,2017 年初,IBM 與萬達簽署瞭戰略合作協議,進入公有雲服務市場,為零售行業提供瞭優質的公有雲服務。為此,萬達建設瞭多個雲數據中心,這些雲數據中心均部署 IBM 最先進的雲計算平臺,獲得國際公認的數據中心行業最高標準 Uptime Tier IV 級認證。相比之下,很多先行的公有雲服務商更註重打造自傢的生態體系,萬達雲則反其道而行,幫助客戶去構建他們自己的生態系統,並將萬達豐富的線下場景輸入給客戶,幫助其整合創新。
周末別逛小米之傢
除瞭 IBM 這樣的服務提供商,還有許多科技公司選擇瞭自己參與到線下零售業中來。
怡豐城是上海今年開業的明星商城,這裡人氣最高的店鋪,是五月底亮相的小米之傢,每到周末便人頭攢動。這是小米開出的第一百傢小米之傢,僅僅三個月後,小米又以閃電般的速度,將這個數字飆上瞭 179 傢。
這些店無一例外有著驚人的客流和坪效:平均每個店約 200 平方米,周末客流四五千,單店月均營業額 519 萬人民幣,今年 1-8 月的坪效達 27 萬人民幣,位居世界第二,僅次於蘋果,比幾乎所有奢侈品店的坪效都高很多。
在剛剛結束的上海國際商業年會上,雷軍傲嬌瞭一把:
" 我都勸朋友們,周末別逛小米之傢,人太多瞭 "。
高客流與高坪效的背後,小米把握住瞭消費升級這個熱門賽道。小米之傢想要做科技界的無印良品,用高品質、高顏值、高性價比,以及豐富的產品組合把消費者拉回實體空間,用互聯網的技術和方法論來做新零售。小米之傢的成功,向同行們驗證瞭:線下零售業不僅可以和線上流量互相轉化促進,同時也有機會做到比肩電商的高效率和利潤。
除瞭小米和 IBM 這樣的科技公司,很多零售業態也通過對消費升級的把握,成為瞭近年來的風口。以喜茶為首的新一代奶茶店,從北上廣到三四線城市都是一片火熱,在上海人民廣場想要喝上一杯喜茶,動輒要排上一兩個小時的隊伍。而單店一天賣出兩千杯茶、單月營業額破百萬的喜茶,也得到瞭資本的認可,在去年獲得瞭 IDG 領投的 A 輪融資,融資額超過 1 億元。近兩年和喜茶同樣處在風口的,還有便利蜂和共享單車,資本市場正在重新發掘線下零售業態的新機遇。
下一站零售
擔任央行貨幣政策委員會委員樊綱先生在商業年會上的發言:
" 中國宏觀經濟的基本面依然穩定,零售業態正面臨消費升級的大好機遇。中國經濟雖有波動,但仍一直保持在 7% 左右的增長,相比西方國傢的衰退周期,中國經濟表現出瞭極強的韌性。"
而與西方國傢相比,中國的消費水平一直處在較低的水平。2012 年,中國傢庭消費占 GDP 比重隻有 35%。而隨著 80 後成為社會中堅、90 後步入職場,中國的儲蓄率逐漸降低、消費水平逐年提高,目前傢庭消費占 GDP 比重已經達到瞭 40%。而在未來,消費率的增長趨勢還會持續很久,而這正是零售業態轉型升級的大好機遇。
零售被普遍看好,將成為下一個高頻賽道,科技創新在其中貢獻瞭最佳助推。在最近舉辦的上海國際商業年會上,最吸引目光的是以銀聯、IBM、Oracle 為代表的科技企業展臺。觀展者可以清晰地看到,從基礎的智能硬件管理的物聯網技術,到經營購物中心的 ERP 系統、POS 系統、CRM 營銷服務等提升效率的數字技術,再到智慧停車、智慧餐飲等實體商業運營所有環節的解決方案,科技的力量正在全面提升線下零售業態的消費體驗。
作為商業年會的主辦方之一,萬達在會上發佈瞭萬達創新加速器,通過開放萬達豐富的線下資源,為創業公司提供企業場景試點應用的創新孵化服務,大力促進實體零售業與創新科技的融合。
早在發佈創新加速器前,萬達網絡科技就已經利用豐富的資源促成零售行業的創新轉型。萬達網絡科技旗下,擁有飛凡信息、快錢支付、征信、網絡信貸、大數據等公司,覆蓋瞭實體產業數字化升級所需的大數據、雲計算、人工智能、場景應用等高新技術。
擁有網上小額信貸營業執照的萬達網絡信貸,依托線下場景,運用大數據及智能分析等技術,為零售企業提供消費金融、財富管理和供應鏈金融等服務。飛凡卡則可以在全國近三百座萬達廣場和幾千傢萬達合作商業中心消費使用,享受商傢統一的折扣優惠。飛凡卡業務的快速增長,還提供瞭可靠的消費大數據,形成一個完整消費生態鏈條,構建瞭線上線下融合的新零售模型。
除瞭 " 有錢有場地 " 之外,萬達還專註於創新技術與零售業態的融合,旗下網絡科技集團的研究領域廣泛分佈於人工智能、去中心化分佈式計算、物聯網、量化投資、區塊鏈、虛擬現實(VR)/ 增強現實(AR)/ 混合現實(MR)等前沿技術領域。
乘著消費升級的東風,零售業態正經歷著一場創新升級的大變革。舊式的臨街商鋪風光不再,但新式的商業綜合體正吸引著越來越多年輕消費者的喜愛。而這背後,人工智能、雲計算、供應鏈等創新科技對零售業的升級功不可沒。這種創新的力量,既來自小米和 IBM 等科技公司的技術傾註,更離不開萬達這般商業巨頭的全力支持。線下消費空間,正重新煥發出它不可取代的體驗與吸引力。