IT 之傢 3 月 22 日消息，App 與定制系統為我們提供瞭非常便利的消費環境，現在有不少餐廳都選擇使用電腦點餐，這樣可以節省不少人力，現在日本一傢居酒屋則更為激進，他們引入瞭一批亞馬遜語音助手 Alexa，打算使用 AI 來代替點餐員。
根據 Robot Start 報導，日本位於涉谷的一傢居酒屋在本周引入瞭一批 Amazon Echo Dot 來幫助客人點餐。當你喊 "Alexa，打開飲料菜單 " 時，Alexa 就會依序告訴你飲料種類與編號，接著再決定要下單或取消即可結束點餐，稍等一段時間後，店員就會把可口的飯菜送來。
▲除瞭點餐之外，顧客也可以通過 Alexa 實現：呼叫店員、推薦菜單與結帳等功能，圖片來自 Robot Start
日本目前因為人口老齡化面臨著人力短缺，勞動力不足的情況。所以這傢居酒屋才會考慮引入語音助手來幫助他們工作，而 Amazon Echo Dot 本身不占空間、並且價格相對低廉，這讓店主非常喜歡。
介紹語音助手的顧問公司 Head Waters 提到，就點餐而言使用語音助理，可節省 50% 的點餐人力負擔，效果十分顯著。
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