1. 用另外一隻手吃飯。若你平時吃飯都用右手,不妨試試改用左手。因為不習慣,吃東西的速度就會變慢,攝取的熱量也會降低。
2. 吃點辣椒。辣椒可幫助提升身體新陳代謝,燃燒脂肪。
3. 在安靜的地方用餐。嘈雜的聲音會刺激人的神經系統,讓人心跳加速、血壓升高,更容易感到饑餓,從而吃進更多東西。因此,可選個安靜的地方,在無壓力的環境中用餐。
4. 握拳 30 秒。研究指出,握拳這個動作與肌肉耐力有關,可間接提升人的意志力。因此,想吃東西時就握拳 30 秒,有助降低食欲。
5. 吃帶皮蘋果。美國愛荷華大學研究發現,蘋果皮中富含熊果酸,可增加肌肉及棕色脂肪量,使身體燃燒熱量,對抗肥胖。
6. 早餐可吃甜點。早晨人體新陳代謝最旺盛,也最適合消耗高熱量的食物。若愛吃甜點的人,改在早上食用,不但不容易發胖,還可幫助減肥。
7. 每一口嚼 15~20 下。日本研究人員發現,吃東西一向很快的人,不但吃進去的熱量多,而且比一般人更胖。細嚼慢咽不但能幫助腸胃消化,還能讓人較容易有飽腹感。
8. 用小盤子、大叉子吃飯。相同分量的食物,若使用大盤子吃,進食者會覺得分量未達到平均量,而吃得更多,若換成小盤子感覺較豐盛,所以會吃得較少。而使用大叉子會比用小叉子吃得少,因為人們會覺得用小叉子滿足食欲的速度較慢,結果吃得更多。
9. 別跟吃不胖的朋友吃一樣多的食物。很多人身邊都會有那種怎麼吃都不胖的人,不過千萬別因為對方吃不胖,就和他們在不知不覺中吃進一樣多的食物,小心反而胖在自己身上。
10. 飯前先喝湯。進食順序是影響食量與食欲的重要因素,飯前先喝湯,接著吃青菜,再吃飯。盡量先用熱量較低的食物填飽肚子,這樣就不會攝取過量。