炎熱的夏天裡,再沒有比喝上一瓶冰鎮可樂更讓人清爽的瞭。不過圍繞著飲料中所含糖分和各種添加劑會讓人變胖的討論,一直都沒有停歇過。有的小夥伴對碳酸飲料望而卻步,有的人即使天天喝也不見變胖,這讓很多人都蒙圈瞭。
之前,央視做過一期關於飲料的實驗,把常見飲料中的水分加熱蒸發掉,看最後能濃縮成幾根糖,結果如下:
冰紅茶
也能輕松做出 3 根
▼
橙汁
1 根雖少,糖分可不少
奶茶
熬出一坨
還摻雜著一些雜質
維他命水、雪碧
還有大量的色素在裡面
本以為想解渴
看到這些糖塊
著實嚇瞭一跳
而近日,一個科普類研究小組也做瞭一次類似的實驗:他們將飲料倒入錫紙容器,燒開熬出糖,最後稱重,看看每瓶飲料裡到底含有多少糖。
冰糖雪梨
配料:水、白砂糖、梨濃縮汁、果葡糖漿、冰糖(5g/ 升)等
凈含量:500ml
熬糖:65g
點評:雪梨加冰糖,潤是潤,糖也不少。一瓶 500ml 的冰糖雪梨,熬瞭半個多小時,最後剩下淡黃色的糖漿咕噥咕噥的冒泡,確實比較像冰糖的糖漿。糖漿靜置沒幾分鐘,就結成瞭硬邦邦的糖。
鮮橙多
配料:水、白砂糖、果葡糖漿、濃縮橙汁等
凈含量:450ml
熬糖:56g
點評:鮮橙多燒開後,空氣裡有股橙子的味道。剩下的糖漿為橙色,靜置幾分鐘後,糖漿慢慢凝結,但還是偏軟不成型。
普通可樂
配料:水、果葡糖漿、白砂糖
熬糖:46g
點評:可口可樂在熱量表上標註瞭每 100ml 含糖 10.6g,一瓶 500ml 為 53g 糖。可樂熬開後一直往外濺,我們最後得到瞭 46g 糖,除去濺出的損耗這與配料表上標註的糖量還是差不多的。黑色的糖漿靜置一兩分鐘後,就自動凝結稱硬糖。
脈動
配料:水、白砂糖、果葡糖漿、蘋果汁等
凈含量:600ml
熬糖:31g
點評:我們預想中脈動的含糖量應該比較少,結果也確實如此。水分蒸發後,肉眼可見的糖漿就不多,呈淡黃色,之後糖分析出,開始出現焦糖色。糖漿靜置一兩分鐘,自動凝結。
星巴克星冰樂咖啡飲料
配料:水、白砂糖、進口全脂乳粉等
凈含量:281ml
熬糖:62g
點評:星冰樂咖啡飲料燒開後的味道非常醇香,首先好評一個,最後剩下濃稠的咖啡色糖漿,像是咖啡糖。靜置一段時間後,仍然是軟稠狀態,無法自動凝結。
很多小夥伴一口渴就想喝飲料
殊不知每天一兩瓶灌下去
你的身體真的受得瞭麼
“ Whatever,
反正我每天都運動,
喝飲料根本不算什麼?”
Are you sure?
看完下面這兩張關於
“一瓶飲料需要運動多久才能消耗掉”
的圖片,你再考慮該如何做吧
(屏幕橫過來看)
所以
碳酸飲料不能經常喝
平時健身還是要多喝水才行
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文章授權轉自 Lifehack
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