肝臟是人體的消化器官，可以幫助人代謝排毒。健康的飲食強化肝臟功能，但是不良飲食傷害肝臟。一般認為，情色食物對於肝臟是有好處的，青色入肝是我們傳統中醫的看法，對養生有一定的參考。
肝主青色
青色入肝經，青色的食物可以幫助肝氣循環，消除疲勞，緩解肝氣鬱結。多吃一些綠色的蔬菜對於肝臟有好處。尤其是脂肪肝患者，多吃綠色的蔬菜和食物，可以幫助消除脂肪，補充維生素，平衡營養，促進消化。
青色養肝食物
菠菜
菠菜性涼，滋陰平肝，可以幫助消化。冬天火鍋可以吃菠菜。菠菜含有豐富的維生素，脂肪肝患者可以促進消化，緩解便秘。對於消除肝臟脂肪有一定的作用。
綠茶
綠茶可以疏肝解鬱，還有抗癌的效果。另外魚腥草泡茶可以解肝毒。魚腥草也叫作折耳根，有特殊的氣味，泡茶喝可以幫助清熱解毒，利尿消腫。對於肝臟不好的人來說，平時可以泡一點喝。
預防肝癌要定期做檢查
養肝並不是說吃青色食物就可以瞭，平時還要養成良好的生活習慣，培養健康意識。如果要預防肝癌，關鍵還是在於定期體檢，千萬不能等出現癥狀的時候才去檢查。
肝癌的檢查包括 B 超檢查，腫瘤標志物檢查等等。甲胎蛋白是判斷肝癌的一個指標。肝炎患者要定期檢查。如果發現甲胎蛋白升高到 500，那就要懷疑是不是肝臟有腫瘤瞭。肝臟及早發現，可以進行手術切除。如果發現得晚，肝癌轉移後，治療難度就大多瞭，效果也不如早期。
