從四季養生的角度來看，" 春宜養肝 "，肝屬木、主生發，與春相應、也是 " 向上 " 的，春天是調養肝臟的重要季節。春季養生，最重要的是要養肝，這是因為春季肝火比較旺，容易出現易怒、上火等癥狀。春季養肝，需要飲食、情緒、運動、睡眠各方面的相互配合。因此，春季養生養好肝，可以減少上火的現象。今天小編來介紹一下春季上火的原因，以及給出一些祛火的小建議。
上火是中醫學專用名詞。如果出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫就認為是上火。
上火是如何產生的呢？
一是直接受自然界 " 火熱之邪 " 的侵襲而引起 " 上火 " 癥狀；一是機體內存在的能推動生命機能而看不見的 " 火 "，由於陰陽失調，失去瞭正常潛藏功能，而引起 " 上火 " 癥狀。引發 " 上火 " 的具體因素很多：情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜煙酒，以及過食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等，都會 " 上火 "。中醫把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫 " 上焦火 "；把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫 " 中焦火 "；把便秘、尿赤等偏下部位的叫 " 下焦火 "。又按臟腑開竅，把目赤腫痛稱 " 肝火 "，鼻扇氣喘稱 " 肺火 "，口舌生瘡稱 " 心火 " 等。不正常的火又分為虛火和實火，正常人體陰陽是平衡的，對於實火來說陰是正常的，但是陽過亢，這樣就顯為實火。陽是正常的陰偏少，顯得陽過亢，這樣就顯示為虛火。
很多人認為上火是小毛病，吃點藥或者自我調節一下就可以瞭。實際有的上火情況比較輕，是可以自己調節的，但是對於一些特殊人群，比如老年人或者有基礎疾病如心血管疾病的人來說，還是應該引起註意的。
治療 " 上火 " 要註意兩點：
一是選用中藥，而不盲目用西藥。因前者是調理全身以治本，後者卻隻能針對癥狀治其標。
二是遵照中醫理論辨證施治。如治 " 中焦火 " 宜投清胃散等，治 " 心火 " 用導赤散等，治 " 實火 " 用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫生指導下進行。若見 " 火 " 就用三黃片之類，有時並不奏效，反而誤事。
護肝 4 字訣 " 忌、慎、均、潔 "。
" 忌 "。忌喝酒、忌吃油膩辛辣的食物、忌刻意進補。西蘭花、菠菜等深綠色食物有益肝氣循環代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，以補充維生素和微量元素冬季的攝取不足；喝用山藥、枸杞、大棗熬成的粳米粥，對養肝、補血、健脾都有不錯的效果；春天不需要特別進補，因為氣溫上升、肝火比較旺盛，溫補藥反而會加重身體內熱；對於平常愛喝酒、應酬比較多的人來說，建議他們將應酬改到中午，或者在參加飯局、喝完酒之後步行 1 個小時，促進血液循環和肝臟代謝。
" 慎 "。慎用藥物。王國瑋院長還指出，患者還要慎重作息，保證充足的睡眠、盡量保證中午和晚上 11 點到 1 點的 " 子午覺 "。所謂 " 善治不如善養，三分吃藥，七分調養 "，對提高治療效果、促進疾病恢復大有幫助。
" 均 "。營養均衡。據不完全統計，現在中年男性有 58% 的人體重超標，其中 28% 的人已經有脂肪肝的變化。朱麗穎認為，大量高脂肪、高蛋白飲食攝入，加上平常缺乏運動，很容易出現心血管和肝臟等主要器官異常。因此中老年人應該格外註意營養均衡。用餐多食各種蔬菜、豆制品、水果等。
" 潔 "。飲食要潔凈。不潔飲食，尤其是熟肉制品、生猛海鮮，容易含有各種肝炎病毒，一旦食入，有可能導致急性肝炎發生。
