你可能真的不那麼會吃
都說減肥三分靠運動 , 七分靠飲食 , 會吃真的很重要。懂得吃的人 , 會比盲目飲食的人 , 瘦得更快更健康。
但是 , 現實中 , 很多堅持運動 / 健身的人會很註重、依賴各種營養品或飲料 , 卻對正餐毫不在意 , 甚至還為瞭減肥不當節食。要知道 , 營養藥片、蛋白粉、加鈣果汁雖然是補充身體所需營養和能量的方便手段 , 但始終不可代替真正的食物。
今天 , 就來說說 , 讓你瘦得更快的日常飲食 6 原則。
01
多吃種子食物
種子 ( 包括天然谷物、豆類 , 堅果等 ) 中包含瞭供養生命的基本營養物質 , 比如蛋白質、必要的脂肪 , 還有一些生物活性化合物 ( 如酚類化合物、阿魏酸等 , 都是抗氧化劑 ) 。
實驗證明每天食用足量的谷類、豆類等植物種子食品 , 能有效地促進身體健康 , 維持健康體重。多吃谷類、豆類的人還能有效預防糖尿病和一部分癌癥。
02
每天吃 5 種不同顏色的水果和蔬菜
水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質等 , 有效幫助人維持健康的體重。從今天起 , 不妨搭配一下它們的顏——黃、橙、紅、綠、藍、紫等。
石榴中的紅色來自於花青素 , 西紅柿中的紅色來自於番茄紅素 , 番薯中的亮黃色則來自於 β 胡蘿卜素。這些色素對抗癌、預防心臟疾病和老人癡呆癥都有效果 , 還能增強記憶力。此外 , 由於這些色素大多是抗氧化劑 , 它們能減少疾病、大量運動帶來的煩躁情緒。
研究發現 , 食物天然色素需要互相合作才能發揮出它們的最佳效果 , 這就是建議每天吃至少 5 種顏色的水果或蔬菜的原因。
03
植物食物連皮吃
果實表皮含有豐富的纖維素。這些混合物有助腸細胞的健康生長 , 減少便秘和生痔瘡的幾率 , 改善胃口 , 保持健康的體重。這些纖維還能阻止大概 3%～4% 的熱量吸收 , 這就是為什麼多吃水果蔬菜能減肥的原因之一。
【擔心農藥超標的 , 可以延長流水清洗的時間】
04
每天喝牛奶 / 吃奶制品
鮮奶、奶制品 ( 包括幹酪、酸奶酪、酸奶等 ) 應當成為經常運動者日常飲食的一部分。
奶類制品能為肌肉提供足夠的蛋白質 , 增強其恢復能力。而乳清蛋白質還能有效增強免疫系統。更神奇的是 , 研究發現減肥菜單中包含奶制品的 , 有助減掉更多脂肪。還有活性乳菌能有效增強免疫力 , 防治便秘。
05
多吃海魚
堅持運動鍛煉的人每天會消耗比正常人多達 50% 的蛋白質 , 海魚正好提供許多優質蛋白質。海魚還能補充鋅、銅、鉻等微量元素 , 這些在日常飲食中可能攝入偏低。
很多研究還表明 , 經常吃海魚的人能有效預防心臟病、心血管病和中風。海魚中含有 Ω-3 脂 , 不少現代疾病 , 如心臟病和老人癡呆 , 和這一脂肪攝入不足有一定關系。值得註意的是 ,Ω-3 脂還能有效減輕運動帶來的酸痛。
06
多吃走地禽類、蛋類
如果你經常運動 , 素食主義可能不適合你。禽類 ( 雞鴨鵝 ) 和蛋類 , 加上剛剛說的奶類 , 能使運動者攝入必要的蛋白質和礦物質 , 尤其是鐵、鋅 , 它們能保證血紅細胞健康 , 保持穩定的免疫力 , 這是素食難以滿足的。而放養的傢禽肉中飽和脂肪更少 , 所以飲食更健康。
