這些蔬菜能養氣血
南瓜
中醫認為，南瓜是補血之妙品，這要歸功於南瓜裡的多種營養元素，其中鈷是可以幫助紅血球正常運作的重要物質，南瓜裡的鐵、鋅也是直接參與造血的基本元素，所以多吃南瓜對於補血是有一定效果的。
胡蘿卜
大傢都知道胡蘿卜能保護眼睛，但其實胡蘿卜的補血功效也是不錯的。中醫認為，用胡蘿卜煮湯可以有效補氣血，這是因為胡蘿卜裡的胡蘿卜素對補血有很大的好處。此外，也可以直接將胡蘿卜榨汁喝，補血效果也是不錯的。
菠菜
菠菜也是比較出名的補血蔬菜，因為菠菜裡的鐵元素比其他蔬菜要高出許多，如果你屬於氣血不足的人群，那麼可以多吃一點菠菜來補氣補血。需要註意的是，菠菜不能與豆制品同吃，否則會引起結石。
莧菜
很多朋友對莧菜並不瞭解，但是你知道嗎？莧菜裡的胡蘿卜素含量非常高的，而且莧菜內含的維生素 K 能促進造血，貧血的人可以多吃點莧菜來增加體內的血紅蛋白含量，而且莧菜不含草酸，進入人體之後莧菜裡的營養物質可以很好的被人體吸收。
這些食物也是補血的好幫手
甘蔗
冬季非常適合吃甘蔗，甘蔗不僅能幫助人們掃除體內的火氣跟燥熱，還可以能給貧血人體帶來大量的鐵，從而達到補血的功效。
枸杞
枸杞是生活裡常見的滋補品，大傢都知道枸杞能清肝明目，人們也經常喝枸杞茶，那麼枸杞是否能補血呢？中醫表示，枸杞確實有補血的功效，常吃枸杞還能提高身體素質，增強免疫力。
桂圓
桂圓似乎成瞭女性的專屬，宮寒、腹痛等問題都可以通過吃桂圓來改善不適，專傢表示，桂圓煮粥、泡水都可以幫助女孩子補血，對於經量大而缺血的女性朋友來講，多吃點桂圓是有很大好處的。
核桃
核桃能補腦，但是很多人不知道核桃也能補血。在《食療本草》裡，核桃被認為有通潤血脈、開胃的功效，中醫表示，多吃核桃能補血補氣，但是需要註意的是，核桃屬於堅果，大量吃會上火。（99 健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請註明出處。）
