如果你身邊有個瘦子朋友，恭喜你，你的減肥大業有盼頭瞭！WHY？瑞士有一個大學的研究人員們做瞭一個實驗，證明飯前看看瘦子，能有效地降低食欲！
當然不是因為看到瘦子氣得沒食欲啦，人傢是有科學理論支撐的。這個大學的研究員們征集瞭 114 名志願者吃藍莓和巧克力，並將這些食物評價為健康小吃。然後把這些人員分到兩個房間，A 房間給他們看恰科默蒂 ( Alberto Giacometti ) 的作品 Piazza, B 房間裡的人隻能看到一片藍色的投影儀屏幕。你猜結果如何？A 房間裡的人吃得更少耶！
恰科默蒂的作品功不可沒，給大傢看一下這個藝術品的真身，這種身材比例非常纖細的人體模型就是恰科默蒂的代表作啦。而用科學的方法來解釋這個實驗結果的話，就是事先給人們提供纖細雕塑的照片，是一種與體重有關的暗示（看我，好瘦好瘦），而這種暗示能夠讓人吃得更少，尤其對於總是在試圖減肥的那群人來說效果更佳。所以，下次吃飯的時候，記得拉上一個瘦子，多看看，就可以少吃吃。除此之外，還有一些小竅門，可以讓你不知不覺地少吃。
用小盤子吃飯
送上一個直觀上的感受，盤子越大，越容易盛的多，尤其對於忍不住想去吃自助餐的時候，切記一定要拿小盤子！（不過自助餐不吃撐好像有點不劃算，那結論就是不要去吃自助餐瞭！）而對於同樣分量的食物來說，裝在一個大盤子裡會比裝在一個小盤子裡看起來量更少！
看上面這張圖你們就明白瞭，這張是經典的德勃夫大小錯覺圖例示意圖。中間的黑色圓圈的面積本來是一樣的，但是由於人們的大腦將其外部的白色圓圈做瞭對比，產生瞭錯覺：外部的白色圓圈越大，黑色圓圈看起來就越小。
原來專門用大盤子裝菜的法餐才是罪魁禍首！為瞭好看還特地買瞭大盤子在傢吃飯的小編哭暈在廁所。
所以以後自己在傢吃的話還是建議用這種小盤子，小小的裝一盆看起來就很飽瞭，吃完結束！
用淺色盤子吃飯
還有研究表明，如果食物與餐盤的顏色對比度太高的話，也會導致不知不覺吃多哦！
所以如果吃米飯或者意面這些淺色的食物的時候，建議也用淺色的盤子來裝。
所以像這種五彩斑斕的盤子，雖然看著好看，但是盡量就不要囤瞭，或者單純放在傢裡做擺設就好瞭，拿來吃飯就不建議啦。
保持廚房幹凈
保持傢裡的廚房幹凈整潔也非常重要，廚房幹凈的話，吃的零食機會就會少很多。盡量把零食都 " 關 " 在櫥櫃裡面，這樣就減少瞭去廚房倒水喝順手看到零食就拿來吃的機會，是不是棒棒的！
最後再給大傢推薦一個專門研究吃的專傢佈萊恩 · 萬辛克（Brian Wansink），他一直在探究各種環境因素究竟如何左右我們的進餐：比如看悲傷的電影會讓你多吃 28%-55% 的東西，餐廳中柔和的燈光和縈繞在耳邊的爵士樂卻會讓你吃得更少 ……
他的成名作《Mindless Eating 》裡面就講瞭很多，如何改變外部環境讓人們少吃的經典案例和方法，有興趣的姑娘們可以去找來看看，也有中文版，譯名叫《瞎吃 : 最好的節食就是你根本不知道自己在節食 》。
祝大傢都能吃得開心，少吃不胖 ~
