很多人都容易出現貧血的情況，這時身邊的人會建議多吃些紅棗，多喝牛奶補血。其實，這樣做非常不可取，對於補血沒有太大幫助。那麼吃什麼才能真正補血？
小心補血的 5 大誤區
究竟哪些補血說法是不靠譜的呢？別急，下面就為大傢列舉 5 大常見補血誤區。
吃紅棗補血？
紅棗補血的說法由來已久，很多女性也會常備紅棗食品，每天都會吃幾粒紅棗，或者喝一杯紅棗濃漿。不過，紅棗真的能補血嗎？
我們通常所說的補血，是通過補充營養，促進血紅蛋白合成。最常見的方法是補充鐵、維生素 C 等營養素。認為紅棗補鐵的原因就是因為紅棗中剛好二者皆備。
鮮棗每 100 克可食部含有 1.2 毫克鐵，幹棗每 100 克含有 2.3 毫克鐵，在水果裡算比較豐富的。不過，紅棗中的鐵是吸收率不高的非血紅素鐵，對於改善貧血的效果很差。
豬肝補血要多吃？
豬肝能補血，這似乎成為女性必備常識瞭，因此很多女性一想到補血就吃豬肝，雖然豬肝能補血沒錯，但是豬肝是內臟器官，含有大量的毒素，吃的太多反而不利於健康！
猛吃補血保健產品？
補血保健品還是有一點作用，但是現在市面上常用的藥品以蛋白鐵、多糖鐵等居多，其實大部分都是鐵劑。但並不是所有貧血都適合服用鐵劑補血產品，比如說地中海貧血，血清裡並不缺少鐵，如果在補充鐵質就很容易造成鐵中毒。所以購買補血保健產品時，最好是在醫生的指導下購買，切勿自作主張加大服藥劑量，以免造成鐵中毒。
多喝牛奶可幫助補血？
牛奶營養豐富，多喝有利於身體健康，因而也有很多女性朋友認為多喝牛奶可以促進鐵的吸收，從而提高補血功效！然後事實剛好相反，牛奶不僅不能幫助促進鐵的吸收，還會影響鐵的吸收！
牛奶是堿性食物，與鐵同食會產生部分結合，從而影響腸胃對鐵的吸收！
紅糖補血？
女性月經期間或是坐月子，都習慣型喝紅糖水，認為能起到不補血作用，但專傢指出紅糖其實沒有補血的有效成分，民間流傳的過於玄乎！
補血多吃 6 大食物
既然上述食物都不能補血，那麼吃什麼才能真正補血？其實經常吃一些紅肉、動物血能起到不錯補血效果。
1、紅肉
包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉，都富含血紅蛋白鐵。比如牛肉，鐵含量為 3.3 毫克 / 100 克。
2、動物血
以血補血，還是有道理的。
各種動物血的血紅單邊鐵也比較高。豬血的鐵含量為 8.7 毫克 / 100 克，而且這些鐵的吸收利用率很高。
額外說一句，動物血中的脂肪含量很低，對於減肥人士來說還是不錯的高蛋白食材。
3、 動物肝臟
比如，豬肝的鐵含量高達 22.6 毫克 / 100 克，吸收利用率也高。
但要註意，動物肝臟的維生素 A 含量很高，如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。對於孕婦而言，每次吃 15～20 克就夠瞭。
4、金針菜
金針菜含鐵數量最大，比大傢熟悉的菠菜高瞭 20 倍，鐵質含量豐富。
5、鴿肉
鴿肉具有很好的補血活血的作用，而且還能防治高血壓、氣喘病等多種常見疾病。
6、烏雞
烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血。
新鮮水果蔬菜中富含維生素 C、葉酸，維生素 C 可以幫助鐵的轉化和利用，葉酸可以預防惡性貧血，有利於血紅蛋白的合成。
提醒：有嚴重貧血的朋友最好到醫院檢查就診哦！
