嬰幼兒營養不良，是由於機體缺乏蛋白質、熱卡而引起的消瘦、生長發育減慢、反應淡漠、全身抵抗力低下的一種慢性消耗性疾病，它主要見於 3 歲以下的嬰幼兒。因為嬰幼兒生長發育較快，對營養素的需要量相對較多，再加上消化吸收功能未完善。孩子營養不良是由什麼原因導致的呢？
孩子營養不良的原因
1、盲目喂養
孩子的胃部長期處於難以滿足的階段，諸如到瞭該添輔食的階段，未能及時喂食，或者奶水不足未能及時調理。而在奶瓶喂養的寶寶出現這一問題，往往是由於奶粉質量不達標，或是用沖調不科學，造成奶水過稀。另外的一個可能是，斷奶後幼兒無法接受新食物，處在饑餓的狀態。
2、疾病原因
某些幼兒由於疾病因素幹擾食欲，而傢長又沒有及早察覺，便長期難以正常進食。這類疾病通常是腸胃疾病，如腹瀉，腸寄生蟲病，腸炎等，還有先天性消化器官疾病，如兔唇，腭裂等，較為嚴重的有肝炎，腫瘤等，這些疾病都幹擾正常進食。
3、心理因素
有些幼兒長期處於緊張嚴肅的傢庭環境之中，或者過於焦躁，或者上學後還沒能適應新的集體環境，在這樣的氛圍中，孩子的胃口便會受到情緒影響，逐漸縮小，進食量降低，影響營養的吸收。
孩子營養不良的表現
1、反應遲鈍
如果寶寶的反應非常的不正常，比同齡的小寶寶還要慢上很多，那麼，傢長在面對這種問題的時候一定要註意瞭，寶寶有可能出現營養不良的狀況瞭。
2、體重不達標
寶寶比同齡的孩子要小一些，也要矮一些，這種情況下，寶寶一定要采取更多的照顧，去找醫生來確定營養的狀況。
3、情緒不穩
寶寶老是哭鬧，在情緒方面總是不穩定，這種情況下也要註意寶寶是不是營養狀況出瞭問題。
孩子營養不良食療法
1、香蕉葡萄幹牛奶
食材：葡萄幹，香蕉，牛奶，糙米，檸檬汁。
制作過程：
（1）把糙米沖洗之後，入鍋煮熟。
（2）用刀把香蕉切為 5mm 片狀，將少許檸檬汁撒入表面，再將葡萄切片。
（3）將糙米盛出，把水果片放進去，最後將牛奶一並倒入。
功效：不僅適合幼兒口味，而且可以補充維生素 A，維生素 B，維生素 E 等多種元素，呵護幼兒肌膚，保護肺胃，穩定血壓，預防貧血，安撫煩躁。
2、鱔魚湯
食材：10g 雞內金，1 條黃鱔，適量調料。
（1）將黃鱔處理幹凈，用刀分切成塊，擱入鍋中。
（2）將雞內金入鍋，開火蒸煮，熟透後可撒入少量調料，喂食。
功效：此湯為中醫推薦，特別適合身體嬌弱的幼兒食用，不但有進補作用，還能幫助腸胃消化，打開胃口，為幼兒補血強身。
