導讀：從今年 1 月的 350 元一路高歌猛進，到 11 月 16 日股價翻番，突破 700 元大關，貴州茅臺（600519.SH），成瞭投資圈的一款 " 神酒 "。
當機構紛紛上調其目標價時，私募大佬但斌 10 月 27 日也在朋友圈寫下瞭這樣一段話，" 國酒茅臺是屬於醬香型白酒，沒有泡沫、有泡沫的那叫啤酒！"
不過，茅臺的表現，究竟是其驕人業績的宣誓，還是不乏瘋狂的投資泡沫？目前來看，仍然讓人 " 霧裡看花 "。
那麼，其線下和線上的銷售情況，是否像它的股價一樣 " 飛天 "？
記者丨朱藝藝、韓一奇
" 沒貨 " 的專賣店、經銷商
北京
北京市海淀區一位特約經銷商向 21 世紀經濟報道記者表示 " 系列酒有，但是飛天茅臺沒有。煙酒超市哪裡拿的貨我們不做評價，在我們這裡百分百保證質量。我們最近也是缺貨，好久沒有發貨瞭。"
" 茅臺酒的生產計劃是 5 年，飛天茅臺 17 年的產量計劃是 5 年前的 2012 年制定的，結果今年市場的需求量超過瞭之前的計劃量，所以目前供應不足。"
21 世紀經濟報道記者瞭解到，茅臺十三五規劃指出，到 2020 年，貴州茅臺集團的白酒年產量將達到 12 萬噸，龍頭產品茅臺酒的產量達 5 萬噸。
" 我們中秋之後基本就沒貨瞭，老客戶現在都是提前半個月訂貨，客戶的訂單已經擠壓瞭，現在不是說哪個地區缺貨，是整個市場都缺貨。" 該海淀區經銷商表示。
該經銷商說，" 不是少和多的問題，是沒有的問題。因為長期的老客戶需求我們還備的有一點，但是新客戶我們都沒辦法滿足。他們（煙酒店）不是針對團購，我們不一樣，我們一出酒就是上百件的走。你看茅臺的股價也那麼漲，我平時不炒股，但是我知道茅臺酒的股價現在挺瘋狂的。"
值得一提的是，該經銷商店內擺放著近 30 個飛天茅臺的包裝箱，" 都是空箱子，裝的都是包裝袋。" 該經銷商說。
上海
11 月 17 日下午，21 世紀經濟報道記者連續走訪瞭上海兩個行政區的國酒茅臺專賣店，詢問有沒有 500 毫升裝的 53 度飛天茅臺，得到的回答都是 " 沒貨 "。
其中一傢專賣店，隻有標價 1299 元的一瓶樣品酒陳列在玻璃櫃中，" 飛天茅臺現在都缺貨 "，該店銷售人員也表示略顯無奈，轉而向記者推薦起一款藍色瓶身的茅臺，" 這個有貨，其實這款口味比飛天好，不過價格有點高，2300 元一瓶 "。
記者進一步詢問，能否以較高價格提前預定今年該規格的飛天茅臺，她連連擺手，" 即使給再高的價格也不能預定，我們一個月前就把款打給茅臺公司瞭，現在也在等貨，估計下周才能到 "。
她表示，這次將進 90 多箱，" 我們的大客戶都是 30 箱、20 箱拿的，到時候也會適當放出來一點給個人 "，不過其強調，"1299 元肯定是拿不到貨的，加個 200-300 元左右 "。
另一傢位於上海市中心的國酒茅臺專賣店也聲稱，今年的 53 度飛天茅臺 " 已經幾個月沒貨瞭 "。
" 我們早上 9 點開門，上個月，有些要結婚辦酒的人傢，8 點多就來排隊瞭 "，她表示，" 隻能一個人限購兩瓶，一天賣 4 瓶、6 瓶這樣 "。
不過，21 世紀經濟報道記者看到，同樣規格的 11 年飛天茅臺，標價 2999 元 / 瓶，處於有貨狀態。該銷售人員還稱，13 年和 14 年的飛天茅臺也有貨，不過價格較高。
該店內的茅臺系列酒、年份酒和生肖酒等其他品種，均處於正常銷售中。
" 手中有貨 " 的煙酒店
與海淀區經銷商缺貨形成對照的是，就在其樓下的煙酒店，有超過 5 箱飛天茅臺堆碼在店門口。
" 成箱買的話最便宜 1600，酒可以寫批號，保真。賣的挺好的，老缺貨呢。到瞭年末肯定還漲，年底需求量更大。" 該煙酒店員工介紹說。
而在相距不遠的另一傢煙酒店，同樣備有飛天茅臺的存貨。" 剛剛還在討論茅臺價格上漲的事情，最便宜 1700，存貨有 4 箱。中秋節有個做工程的 1600 買瞭十箱 " 該店老板說。
"1980，最便宜 1900，這酒賣得火熱呢，現在都進不到貨。" 北京市海淀區一傢煙酒商行員工向記者表示。
當問及價格上漲時，在一旁的煙酒行老板從電腦前起身說 " 茅臺漲的厲害，跟炒股一樣，說長就漲，去年賣 880，現在漲瞭一倍還富裕。我們沒壓貨，誰囤瞭貨誰發財瞭。"
" 我們做零售的，貨賣當時值，誰能想的壓貨，而且能壓多少貨呀。我們也就一箱多點，這傢夥太壓錢瞭，要是掉下來瞭呢？前幾年價格也掉過，12 年那時是賣到 1000 多，13 年 1680 賣，後來掉到 800 多，今年就是可勁兒往上漲，老缺貨。" 這位老板說。
當問及如何保證真假時，該老板稱，" 保真，假一賠十，這玩意兒誰敢賣你假的啊。"
令人意外的是，在專賣店異口同聲 " 一貨難求 " 時，煙酒店手中仍然 " 有貨 "。
距離上述專賣店相隔 100 米的一傢煙酒店，21 世紀經濟報道記者看到，三瓶飛天茅臺被整齊放在四層貨架的最高處，標註瞭一個吉利的數字—— 1888 元 / 瓶。
" 隻能給你抹去零頭，1880 元，接下去就是春節瞭，價格還會漲 "，該店主表示。
當記者提出，這些酒的來源也許是隔壁的專賣店，店傢予以瞭否認，" 我們是煙草公司的渠道，和專賣店沒關系的 "，她隨即強調，" 正因為我們的酒是真的，所以我們有底氣不打折 "。
當記者表達希望購買兩箱的意向後，店主馬上表示 " 有貨 "，" 你把車子開來裝酒，到時候一手交錢，一手交貨 "。
另一傢煙草公司下屬的門店，一瓶 500 毫升飛天茅臺的單價是 1688 元。
女店主指著地上的空紙箱告訴記者，" 昨天晚上剛有一個人買瞭兩箱 "。
她告訴記者，"7 月份定的十幾箱已經賣完瞭，現在店裡僅剩的幾箱，是 10 月進的貨 "。
另一位男店主似乎為瞭留住客源，拋下瞭這樣一句，" 外面的市場行情都要 1750-1800 元，你如果不買，我們這兒說不定明天就漲價。"
1+2 的 " 組合 " 銷售
此外，滬上某傢知名超市采取瞭 1+2 的 " 組合 " 銷售模式。
"1299 元的飛天茅臺，得搭配另外兩款酒，一個是 129 元的 53 度茅臺迎賓酒，按照會員價可以給你 79 元，還有一個是 98 元的 53 度茅臺王子酒 "。該超市的一位工作人員透露，如果購買 2-3 箱需要向其他分店調貨。
據此推算，相當於買一瓶 1299 元的飛天茅臺，實際花費是 1476 元。
對於其為何銷售火爆，這位工作人員打趣回應，" 茅臺有升值空間啊，有錢我也囤兩瓶，到時候倒手出去 2000 元一瓶 "。
火爆的網上商城
而在茅臺網上商城， 銷售同樣火爆。
當記者來到北京一傢茅臺酒專賣店時，卻被告知，"17 年的最多隻能給你兩瓶，存貨很少，不可全部賣給你，不然其他客戶來瞭就沒有瞭。"
據該專賣店員工介紹，購買這兩瓶的方式也需要先通過茅臺雲商下單，再在店內拿貨，同時進行網上的退貨處理。
" 我們現在線下都沒貨，隻有線上有貨，茅臺雲商 APP。" 該專賣店員工指著一旁的茅臺雲商的宣傳易拉寶說。
但是，記者登陸茅臺雲商後，卻發現標價 1299 元的飛天茅臺庫存為 0。據瞭解，在茅臺雲商上單個消費者每天最多可購買兩瓶。同時茅臺雲商有著嚴格的審核，例如其規定：不同 ID 所下的訂單，但收貨地址相同或相似 ( 巧合存在的除外 ) 、終端設備、聯系號碼、付款的支付信息或銀行卡賬戶等相同的均視為同一客戶。
" 在網上看到別人放貨你就可以搶。" 該員工說。
當問及煙酒店所售飛天茅臺質量時，他表示，" 這東西咋說呢，他們（煙酒店）的我不知道，我們肯定敢保證真假。所以說就不敢保證是不是煙酒店的人來（專賣店）買，幾箱幾箱拎走瞭，其他客戶來瞭我們就沒酒瞭。"
而京東的自營貴州茅臺旗艦店，該規格的飛天茅臺顯示 60452 人 " 預約搶購 "，每人限購不超過兩件。
