在河南，喝酒不能叫 " 喝 "，得叫 " 懟 "，喝酒不能論瓶，得論箱。
龐大的消費基礎，讓河南超越山東，成為僅次於四川的中國第二大白酒產區。
但是，河南卻沒有一個拿得出手的白酒企業和品牌。
A 股白酒板塊有 19 傢上市公司，四川、安徽各 4 傢，但沒有一傢來自河南。
全國評酒會舉辦瞭五屆，幾十個白酒品牌數次輪番亮相，河南隻有寶豐酒和宋河糧液在最後一屆跑瞭個龍套。
小酒廠林立、大企業難尋，品牌認知度不夠，低端酒為主，讓河南白酒成為 " 大而不強 " 的代表。
2017 年 10 月底，河南發佈豫酒轉型發展計劃，推出瞭一系列的白酒重振方案，包括倡導公務接待按規定使用地方酒、推動白酒行業並購重組、扶持白酒企業上市等。
河南白酒大而不強
偉哥自詡白酒一斤的量，在北上廣深幾無敵手，但每次到河南都得認慫。
因為，河南人不僅能喝酒，還特別會勸酒，往往是你剛坐下，他們幾個人就輪番上來各套說辭讓你喝瞭半斤，換誰都扛不住吧。
因此，河南的白酒消費量特別大。
其實，無論什麼品類的日常消費品，到河南都特別容易做起來，畢竟人口基數在這。
2017 年 10 月底河南發佈的《河南省酒業轉型發展行動計劃（2017-2020 年）》披露，2016 年河南規模以上白酒企業 133 傢，實現產量 117.5 萬千升、居全國第 2 位，實現銷售收入 328.9 億元、居全國第 5 位。
但是，巨大的生產量背後，卻有著河南白酒界難以回避的尷尬：小酒廠林立、大企業難尋；品牌認知度不夠；低端酒為主。
河南有 88 個縣，幾乎每個縣都有自己的酒廠，這種過於分散的行業狀態也導致龍頭的缺乏。數據顯示，2016 年河南沒有一傢白酒企業的銷售額超過 20 億元。
A 股白酒板塊有 19 傢上市公司，四川、安徽各占 4 傢，江蘇 2 傢，北京、河北、山西等地各有一傢，產量排名第二的河南，一傢都沒有。
全國評酒會舉辦瞭五屆，越是前面的含金量越大，第一屆評出瞭茅臺酒、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖四大名酒，它們是名酒榜上的常客，到後期動輒評上十幾個，含金量大不如前，索性就停辦瞭。
不過，河南的兩個白酒品牌，寶豐酒和宋河糧液，就在最後一屆評酒會上，成為 17 種中國名酒之一。寶豐酒就曾在對外宣傳中使用過 " 中國十七大名酒之一 " 這樣的定位。
2017 年，17 傢白酒企業的 18 個品牌入選中國 500 最具價值品牌榜單，河南白酒品牌無一入選。
雖然河南白酒的產量喜人，排名全國第二，但銷售收入僅排名第五，利潤更是排名第七。由此可見，河南白酒以中低檔白酒為主，盈利能力較差。
數據顯示，2016 年河南白酒噸酒價僅 2.8 萬元，是全國平均噸酒價的 66%，單個企業平均利潤為全國平均水平的 42%。
河南的酒友們可能不服，俺們不還有豫酒 " 六朵金花 " 嘛？
仰韶酒、宋河糧液、杜康酒、寶豐酒、張弓酒、賒店老酒，要麼體量太小，要麼存在品牌糾紛，要麼被股東拖累，總之，各有各的問題，很難找到一位能代表豫酒方陣出戰的大將。
內亂不斷，強敵入侵
在河南白酒 " 六朵金花 " 中，宋河糧液本來是最有機會問鼎上市白酒巨頭排行榜的。
數據顯示，2013 年，宋河酒業營業收入達到 22.5 億元，連續 12 年穩坐豫酒頭把交椅。
上市準備階段，宋河酒業分批引入瞭高盛、平安、統一、ST 新梅（600732.SH）等投資方。不過，高盛還沒等到宋河酒業啟動上市，就清倉退出瞭。
後來，因大股東重組等各種復雜的原因，宋河酒業上市被擱置，業績也一落千丈。
根據公開報道，宋河酒業 2014 年的營業收入僅為 13.24 億元，凈利潤 1.29 億元，2015 年凈利潤 1.70 億元。
宋河之後，就鮮有河南白酒企業引入外部投資的消息。
引入外部投資，對白酒企業做大做強乃至上市，均意義重大。斑馬消費梳理最近 5 年上市的白酒企業後發現，背後均有資本助力，比如，口子窖（603589.SH）背後的高盛，迎駕貢酒（603198.SH）背後的聯想投資、中科匯通、光大金控等。
起碼，就規模而言，引入投資為行業並購提供瞭彈藥。近年來，五糧液（000959.SZ）、洋河股份、古井貢酒都通過並購進行瞭跨區域的擴張。
河南白酒業難以引入外部投資，最主要的原因在於改制不徹底。
豫酒 " 六朵金花 "，仰韶酒、宋河糧液、杜康酒、寶豐酒、張弓酒、賒店老酒，都是由國企改制而來的股份制企業或私營企業。
在這些企業的改制過程中，或多或少地存在一些因改制導致糾紛或爭議，如張弓酒改制後陷入內鬥，寶豐酒在改制過程中曾因 " 蘿卜拍賣 " 飽受爭議。
除瞭企業的所有權問題，河南白酒品牌們的歸屬問題也為後期發展留下瞭巨大隱患。
河南白酒歷史悠久，留下來、做的比較大的，幾乎都是老牌子。
當這些老字號遭遇商標法，糾紛隨之而起。光是生產杜康酒的，全國至少有河南伊川、河南汝陽、陜西白水三傢杜康酒廠，這幾傢酒廠之間的品牌爭奪戰打瞭幾個回合，至今沒有定論。
另外，河南白酒業企業和品牌分離的狀況比較多見。寶豐酒經歷瞭長達數十年的改制過程，但即便改制，新組建的寶豐酒業居然不持有寶豐酒的商標。
當然，人才的缺乏，對於河南白酒的崛起也頗為掣肘。
地處豫西南地區的賒店酒業，由森霸股份（300701.SZ）實控人單森林主導改制，單森林把賒店酒業交給瞭自己留洋歸來的女兒單穎，不知道這個 1992 年出生的美女總裁酒量怎麼樣？
河南白酒內部的種種問題，正好給瞭外來者闖入的機會，外省白酒的強勢表現更加擠壓瞭河南白酒的生存空間。
在河南市場，來自江蘇的洋河股份（002304.SZ），來自安徽的古井貢酒和口子窖，四川的瀘州老窖（000568.SZ）、河北的老白幹（600559.SH）、北京的牛欄山等輪番上場。
其中，中高檔以洋河股份最為強勢，2013 年在河南賣瞭 31 億元，占其當年營業收入的五分之一；中低檔產品以古井貢酒份額最大，2015 年在河南市場實現 13-14 億元的銷售，占公司當年白酒營業收入的接近三成。
河南白酒這次自揭傢底，痛定思痛，顯示出瞭重振的決心；不過，若要真正落實好上面提到的這些問題，恐怕還需要一些時間。
