這是最好的時代，也是最壞的時代；這是希望之春，也是失望之冬。
對於趙亮而言，這是機遇，是光明的創業之春。不到一年前，他還是頂著 CTO（首席技術官）頭銜的 IT 精英，就在今年 3 月，他進入零售業，開發無人便利店，半年就佈局瞭近百傢門店還獲得融資。
對於宋偉民（化名）而言，這是寒冷、黑暗的轉型之冬，做瞭多年實體零售的他如今卻面臨巨大業績壓力，電商和無人零售的崛起加劇瞭他的業務困難，他現在焦慮的除瞭應對那些 IT 人士的零售版圖瘋狂擴張，還可能被迫離開零售圈。
這樣的案例還有很多。當無人便利店、無人值守貨架等崛起時，可以發現這些僅用數月就高速擴張的無人零售業態背後聚集瞭大量來自 IT 界的人才，這些被零售業界認為 " 根本不懂零售的人 " 直接擠壓瞭勤苦幾十年的傳統實體零售業者的生存空間，這讓已經處於消費寒冬的傳統零售人不得不加速轉型，將自己培養成多面手。這背後不僅是簡單的新零售擴張或人工智能的發展，而是電商向線下佈局低成本獲客渠道並轉換為實體商業平臺，這樣的策略攪動瞭整個零售市場，巨額資本的湧入和傳統零售商的轉型甚至退出，將重構零售業格局。
做無人零售的 IT 人
在過去的數月內，繽果盒子、Eatbox、24 愛購無人便利店、GOGO、小麥、EasyGo、函數空間、掃貨星球、猩便利等一批無人零售業態迅速湧現，無人店、無人值守貨架（櫃）成為熱搜詞。
第一財經記者在大量采訪業者後發現，這些無人零售企業的創辦和運營者中有很多 IT 界人士，尤其是擴張迅速的猩便利和函數空間，趙亮就是函數空間的創始人之一。
去年 12 月，趙亮遇到職場瓶頸，身在互聯網行業的他正為用戶量和保證用戶留存率絞盡腦汁——高額的獲客成本和激烈的競爭讓他無計可施。
" 我身邊很多朋友都遇到類似困難，我們也看到很多電商開始向線下發展，可是傳統實體店日子也不好過，我並不想完全脫離互聯網。" 趙亮對當時的焦灼狀況記憶猶新。
就在彼時，亞馬遜推出瞭全球第一個無人便利店 Amazon Go，這讓趙亮看到瞭希望，因為這符合趙亮希望找到零售與互聯網保持連接點的想法。在對市場調研後，趙亮發現中國便利店的人均覆蓋密度隻有日本的 1/8，市場潛力很大。
趙亮毅然決定投身實體零售業，曾經擔任過土豆 CTO（首席技術官）和酷 6 CTO 的他組建瞭團隊，並開始研究 RFID 射頻技術，僅 3 個月後，今年 3 月左右，趙亮和他的團隊就將第一傢無人便利店落地瞭——約 20 平方米的無人店不需租金，從選址到完成僅 1 周，單店鋪設總成本小於 10 萬元。趙亮也從 CTO 變身為北京愛攝匯網絡科技有限公司 CEO，理工男出身的他將創立的無人便利店取名為 " 函數空間 "，通過 RFID、人臉識別技術等完成自助購物。
同樣地，最近因獲得巨額融資而備受矚目的無人值守貨架猩便利也是由 IT 人創辦的，猩便利在創辦之初，其自身定位為 " 重構用戶即時便利消費體驗 " 的高科技零售公司。猩便利創始人兼 CEO 呂廣渝是前阿裡巴巴（下稱 " 阿裡 "）副總裁、前大眾點評 COO，呂廣渝 2004 年加入阿裡，參與 B2B 的業務拓展，歷任阿裡大區總經理、集團副總裁，可謂是阿裡系中跟著互聯網發展而成長起來的資深 IT 人士。
在近期舉行的阿裡雲棲大會上，盒馬鮮生 CEO 侯毅表示：" 明年 6 月，盒馬將開出第一傢機器人超市，目前這傢店正在建設中。" 在業界看來，背靠阿裡的盒馬鮮生是阿裡切入新零售領域的先發陣容，通過智能化的物流、輸送等替代人工。" 我們的確在籌劃機器人店事宜，但一切還在嘗試中，還沒有細節可透露。" 盒馬鮮生內部人士告訴第一財經記者。
與此同時，京東、餓瞭麼、美團也正挖掘商機，陸續宣佈進軍無人零售市場。
在剛舉行的中國連鎖經營協會 "2017 中國全零售大會 " 展會現場，第一財經記者看到有專門的大型場館為無人店和相關智能化設備，比如電子價簽、電子秤、自助收銀機、人臉識別系統等企業開設展位，讓人乍一看以為來到瞭科技展會。足見科技對新零售影響之深。
互聯網思維的零售
自帶科技屬性的無人店新零售業態是不是賺錢很容易呢？
" 根據我們的零售業數字化成熟度研究，如今進入‘隨經濟’時代，即隨時消費、隨時支付和隨時取貨，所以無人零售是有前景的。" 德勤中國合夥人趙健稱。
謝龍龍是秋溢科技有限公司的銷售總監，他們正在力推無人 "24 不休店 "。" 一般便利店加盟費 4 萬～6 萬元、保證金 10 萬～20 萬元，占地要求 100 平方米以上，裝修投入 30 萬～40 萬元，單店總投入 60 萬～70 萬元。而無人 24 不休店則無需加盟費、保證金和店員，裝修成本不到 1 萬元，單店總投入僅 6 萬元。我們估測無人店每天可實現 1500 元營收，一年 55 萬元營收，按 30% 毛利率計算，一年有 11 萬～16 萬元利潤，去除水電費等，則單店當年即可實現 100% 以上的利潤回報。" 謝龍龍信心滿滿地告訴第一財經記者。
但在歐尚（中國）投資有限公司首席財務官兼無人值守商店項目負責人吳涇清看來，要實現無人店的整體盈利並不容易。" 我們在試水無人店，現在市場上的無人店分為技術流派比如淘寶會員店、機械臂流派比如 F5 未來商店、RFID 流派比如繽果盒子、半自助流派比如猩便利。但無人店在選址拓展、相關監管、後臺系統投入、安全性、顧客自覺度等方面都有挑戰。關鍵是算上後臺系統等整體成本，無人店究竟幾年能盈利尚未可知，所謂一年盈利的那是不算後臺整體成本的。" 吳涇清稱。
" 我們也看到無人店的證照申請等問題，因此在 2017 中國全零售大會期間發佈《無人值守商店運營指引》，以規范市場，引導和促進無人店的良性健康發展，針對無人店的運營特點，在商品管理、售後服務、數據信息管理、設施設備管理、店內安全和應急處理、選址等方面進行規范和指導。" 中國連鎖經營協會秘書長彭建真告訴第一財經記者。
雖然挑戰重重，但具有互聯網思維的 IT 人卻依舊高速擴張著零售版圖。
" 在互聯網企業打拼多年，我們的規則就是如果要做一個項目，3 個月內就要見效，否則就放棄瞭。我們 3 個月就做出瞭落地項目，現在半年多時間內，函數空間已開設近百傢店瞭。" 趙亮向第一財經記者表示。
動作更迅速的當數擁有無人值守貨架和智能自助便利店兩種業態的猩便利，今年 6 月才成立，4 個月內佈局瞭 1 萬多個無人值守貨架觸點。
第一財經記者從猩便利內部獲悉，雖然每個無人值守貨架隻要數百元投資，但後臺投入巨大。猩便利采取重資產模式，自建倉儲物流體系，IT 系統投入也不菲，4 個月內該公司員工數量從幾十人瘋漲到上千人。
緣何這些 IT 人創立的無人零售店如此高速佈局，難道他們不知道這樣難以整體盈虧平衡嗎？
" 這就是零售人和 IT 人的區別，零售業者看的還是零售生意本身，比如單店的模式、整體投資回報期等。但互聯網思維者看的則是全盤市場佈局和規模，搭建的是平臺。互聯網思維做零售的邏輯是這樣，首先在線上激活一個客人要 100 多元成本，且維持不瞭多久，而 100 多元可以在線下激活並維持一個客人一年，所以 IT 人要解決獲客問題就要轉戰線下。然後借力科技元素的無人店、無人值守貨架是最理想的業態，這種模式不需前臺人工，通過掃碼自助付款可獲得客人大數據，進而決定不同區域的貨品調配、SKU 管理，還能預估未來佈局。在一些三四線城市可能會有高貨損率，但寧可有貨損也要達到全面佈局，迅速占領市場。這樣可以規模化形成一個擁有大量觸點的平臺，這個平臺在未來不一定靠零售賺錢，而是成為廣告等其他業務的載體，獲得其他收益。隻要規模足夠大，就有各種收益想象空間。這相當於搭建一個低成本獲客的實體觸點平臺，IT 人是將在線業務搬到瞭線下。目前正是很多這類業者不惜一切瘋狂擴張實體觸點的階段。" 趙亮向第一財經記者表示。
被擠壓的傳統零售人
當更多的 IT 業者湧入實體零售市場，那些原本做實體商業的零售人倍感生存空間被擠壓，不得不轉型甚至轉行。
宋偉民從事實體零售業務近 10 年，然而最近他卻非常苦惱。" 我很矛盾，一方面我不覺得實體店會消亡，畢竟很多體驗式消費無可替代。但另一方面，無人零售和機器人等人工智能越來越多，據說阿裡的 AI 設計師每秒鐘可做出 8000 張海報。這樣的新科技新零售趨勢下，我明顯感覺到實體零售的巨大壓力。以前是來自電商的價格競爭和租金、人工的成本上漲壓力，但現在機器人、無人智能系統也來分一杯羹，尤其是那些瘋狂擴張無人店的 IT 業者‘狼性十足’，我感覺自己的生存空間被擠壓。如果這樣持續下去，我真不知道自己是不是該退出零售行業。" 宋偉民最近經常失眠，凌晨時分找朋友傾訴是常有的事，以至於有些朋友大半夜都不敢和他在微信多言。
在宋偉民的手中其實有些許商業物業資源，他向第一財經記者透露，他最初的想法，是想在接近交通樞紐或辦公樓處開設小店，然而數月內無人店的迅猛發展讓他在驚詫之餘逐漸放棄原計劃。如今他打算轉向公寓或其他在政策上有支持且具有藍海前景的行業。
當然也有堅守者。創辦瞭居然集團麾下 Eatbox 無人便利店的 EATOWN 怡食傢超市 CEO 安利英最近剛離職。作為一名在零售行業摸爬滾打 10 多年的資深人士，她自然也看到瞭實體零售的危機，但她還是堅持在零售業。離職後的安利英出任北京零號元素科技有限公司 COO 兼聯合創始人，主打便利店，與 IT 精英們直面競爭。
和宋偉民的頹然不同，安利英在自主創業後顯得異常亢奮。在 11 月 1 日～4 日舉行的 2017 中國全零售大會上，安利英創下 4 小時接待約 100 位意向加盟者的紀錄，她向每個人不厭其煩地介紹項目計劃書。
" 我知道 IT 人的規模化思路，他們做的不是零售而是平臺。這個想法很聰明，但起碼要達到 1000～1300 傢門店規模才能穩定分攤成本並建立起平臺效應。關鍵是，無人零售或人工智能可以替代復制性、機械性強的業務，但一些場景化消費中的具有人性化溫度的體驗感是人工智能無法替代的。我們這些傳統零售人就是要提供人性化服務，比如一些會員的個性化關懷。就好像有份報告說人工智能時代，市場公關行業的可替代性很低，因為這是人與人的交往，必須依靠人的溫度和情商去處理這種人際關系。" 安利英告訴第一財經記者。
更多的零售人正在以轉型姿態讓自己成為多面手和跨界人才來與 IT 精英、電商平臺 " 打擂臺 "。
新華都戰略發展部副總經理王勇正在將更多業態融合到實體店中，他自己也在嘗試成為一個零售、農產品、餐飲、社交網絡甚至是大數據分析方面的復合型人才。" 你需要更精準地營銷客戶，抓住碎片化消費商機，將異業融合到零售店，制造場景化消費。新華都通過融合特色餐飲和新零售基因的體驗空間，實現平臺盈利；通過標準化管理和平臺化架構，實現自有品和小業態快速迭代輸出。遠期目標是獲得堂食毛利、外賣 B2C 毛利、貿易 B2B 毛利、聯營費用、自主創業小業態合作費甚至是網紅店合作利潤。" 王勇表示。
第一財經記者註意到，這種結合瞭零售、餐飲、書店、社交等綜合消費場景的實體店越來越多，包括百聯、無印良品、言幾又等實體業者都在嘗試，希望以此導流客源，增加高附加值收益。
羅森便利店則正在試水各類跨界 IP 店。近期，羅森在南京以區域大加盟商模式一口氣開出 5 傢新店，預計通過區域大加盟商，羅森會在 2018 年於南京再次開出 120 傢門店，未來 3～5 年，在南京市場開出不少於 300 傢門店。值得註意的是羅森的新開店中有泰迪熊 IP 合作店。
"IP 店是一種沉浸式體驗購物，門頭招牌有泰迪熊圖案；進店後，一隻 1.2 米的巨型泰迪熊迎客；休閑區域售賣各種泰迪熊周邊產品。跨界 IP 店會對吸引客源、打造品牌形象有很大提升作用。我們看到瞭無人店，但零售要解決的是顧客需求，需求的核心是更好的商品、更貼心的服務，所以我們大力研發自有品牌商品，提升附加服務，這些是應對競爭，穩固業務的核心競爭力。" 羅森（中國）投資有限公司總裁三宅示修接受第一財經記者獨傢專訪時表示，羅森目前在中國市場有約 1300 傢店，計劃到 2025 年達到 1 萬傢，因為在新零售時代依舊需要實體店的存在。
萬事達卡麾下 APT 研究報告指出，傳統零售業者必須持續創新，以抵禦來自電子商務業者的滾滾熱浪，采取新的跨渠道策略，開展無縫式的顧客體驗。然而，新舉措琳瑯滿目，更橫跨不同商業領域，真正的挑戰便落在如何挑選正確投資項目的決策上。能最有效找到並執行決勝構想，才有可能在在線時代中成為贏傢。幾項關鍵因素將影響相關決策，包含消費者調查，同業間、跨產業、跨地理區域的競爭者行動與趨勢。在創新、因應競爭的同時，零售商必須有策略地分配預算，並投資在能帶來最大正面影響的舉措上。
資本追捧，格局重塑
當更多 IT 人 " 殺入 " 零售業，無人零售被聚焦，而傳統零售業也要升級轉型時，資本方就出手瞭，因為風口來瞭。
近期，此前已獲得天使輪投資，主打無人值守便利架的即時便利消費平臺猩便利獲得 3.8 億元 A1 輪投資，該輪融資由紅杉資本中國基金領投，華興資本、元璟資本跟投，天使輪投資機構光速中國創業投資基金及個人投資者悉數續投。這意味著成立僅 4 個月的猩便利融資總額近 5 億元人民幣。函數空間剛完成 5000 萬元 A 輪融資，由心元資本投資。市場估測，該輪融資完成後公司估值達到 2.5 億元。零號元素目前已經拿到天使輪 +Pre A 輪融資共 1000 多萬元。無人零售項目 " 簡 24" 獲得來自藍馳創投、紅點創投、點亮基金的 3000 萬元天使輪融資。小麥便利店獲得由洪泰基金、晨山資本聯合投資的 1.25 億元人民幣首輪融資。繽果盒子宣佈完成 A 輪系列融資，融資額超過 1 億元人民幣，繽果盒子可能在 11 月宣佈 B 輪融資。
資本推動之下，這些新零售業態開始加速擴張、招兵買馬甚至並購。比如猩便利挖來 " 我廚 "COO 夏荷加盟猩便利並擔任副總裁，員工在 4 個月內從幾十人飛漲到上千人。為加速生鮮業務佈局，猩便利已收購 51 零食。近日，鮮生活宣佈與綠城物業服務集團有限公司 ( 02869.HK ) 、上海易果電子商務有限公司成立的合資公司將與摩根士丹利簽署交易協議，擬全資收購北京港佳好鄰居連鎖便利店有限責任公司（下稱 " 好鄰居 "）。
" 新零售無疑是少有的下一個千億級別的平臺性大機會，對團隊的要求是極其高的，紮實的供應鏈、系統、數據能力才是核心。新零售行業從年初開始發酵，從無人售貨櫃到辦公室架子，從無人便利店到便利店即時消費圈，各路玩傢已經在不同格局上拉開差距。風險投資行業今年總體比較迷茫，大傢都在尋找、追逐風口。新零售佈局將是一盤大棋，拼到最後靠的還是基本功，不論是團隊的執行力、對供應鏈的把控，還是基於消費者洞察的商品研發或是圍繞位置和流量的爭奪等等，都會是最終制勝的根本。" 光速中國創始合夥人韓彥認為。
" 通過資本推動和並購，很快就會有一些中小零售商或相關產業鏈者如 51 零食和好鄰居那樣被並購，而掌握資本的那幾傢新零售公司就會獨占鰲頭，市場上具有規模的企業就剩下那幾傢，實體零售商和 IT 背景的新零售業態之間的對決會更加直面和集中。現在正處於市場擴張和資本收編階段，接下來將有更多熱錢湧入貼上人工智能標簽的新零售業態。" 資深零售業專傢丁浩洲分析，電商正在實體平臺化，傳統零售商正跨界多樣化，未來中國零售業格局將重塑。
