日前，古越龍山披露，公司已陸續對部分黃酒產品進行提價。公司還透露瞭 2018 年的漲價計劃。有行業人士分析稱，此前白酒高調宣佈漲價助推瞭啤酒、黃酒的提價行情，除瞭成本因素外，背後其實也隱含瞭各傢企業對行業前景的持續看好，行業龍頭優勢凸顯。
黃酒企業接棒提價
" 根據目前市場情況和公司產品的供求狀況，同時受原輔材料、人工成本上漲等因素影響，公司於 2017 年 10 月起上調瞭部分產品的價格。" 主營黃酒業務的古越龍山 24 日晚在公告中如是表示。
據披露，進入 2017 年四季度，古越龍山即進入提價周期。從公告來看，公司四類黃酒產品最高的漲價幅度達到 12%，平均幅度約 9.9%。公司表示，這四類品種 2016 年銷售額合計為 3834 萬元，平均毛利率為 13.26%。
公司還透露，自 2018 年 3 月起，將對旗下兩大黃酒系列進行提價。其中，毛利率較高的清醇系列產品提價幅度為 10%，該部分產品 2016 年銷售額超過 1 億元。公司稱，價格調整將對 2017 年及 2018 年經營業績產生一定影響。
根據多傢機構對古越龍山 2017 年業績的預測，其凈利潤約在 1.3 億元至 1.5 億元之間，同比增幅約 9% 至 24%。
黃酒產銷具有明顯的區域性。以古越龍山為例，公司三季報顯示，上海、江蘇、浙江三地合計銷售額接近 8.2 億元，其他地區為 3.09 億元。公司江浙滬三地的經銷商共 933 傢，而其他地區為 826 傢。換言之，大體相當的經銷商佈局所提供的銷售額卻相差較大。這一特點在會稽山、金楓酒業上也比較明顯。
黃酒價格整體一直維持在較低區間，主流價在每瓶 20 至 40 元左右。有業內人士表示，在漲價行情帶動下，較為穩定的行業競爭格局以及行業龍頭間的默契或是此次提價底氣所在。
有行業分析師對記者表示，從提價能力來看，黃酒弱於白酒但稍強於啤酒，黃酒企業提價在所難免。" 一定程度上，成本上漲隻是誘因，背後其實是行業格局的影響，即相關龍頭企業通過提價和渠道的精細化建設樹立全新經營策略，其優勢越來越凸顯。"
啤酒龍頭 " 反季節 " 漲價
2018 年初，幾大啤酒巨頭集體漲價。在業內人士看來，啤酒行業此番 " 反季節 " 漲價背後是龍頭企業對利潤的訴求和提高利潤率水平的決心。
自 2017 年底開始，燕京啤酒、華潤啤酒、青島啤酒紛紛漲價。根據披露，原因大多與原材料價格上漲、人工成本增加、運輸費用增加等導致的生產成本增加有關。
在啤酒成本構成上，玻瓶、紙箱、鋁罐等包裝材料占比大致在一半左右，以麥芽、大米等為主的原材料占比約 25%，其餘則是人工、制造等費用。以青島啤酒為例，據 2016 年年報，公司原料成本（含包裝材料）、人工成本、制造費用占總成本的比例分別為 65%、6% 和 19%。據業內預測，2017 年啤酒成本中包裝材料的上漲幅度較大（20% 左右），並在 2018 年傳導至生產成本中，整體生產成本上漲幅度在 5% 至 10% 之間。
在此背景下，諸如青島啤酒、華潤啤酒都表示，將對部分區域的部分產品進行價格上調。華創證券表示，從歷史情況來看，提價一般是在優勢區域中針對銷量較大的產品進行，但後續提價計劃要考慮競品的反應以及市場的反饋情況。
提價所傳遞出的更深層次的信號則是對利潤的訴求。有業內人士表示，在此前幾年激烈的競爭格局下，當前各大啤酒品牌的思路已默契地向 " 供應端做減法，需求端做加法 " 轉變。比如華潤啤酒，其產能在 2016 年停止增長，穩定在 2200 萬千升左右，且在 2017 年陸續關停四川、安徽、上海 3 傢工廠。
中泰證券表示，行業龍頭對利潤的訴求有望促使行業競爭由中低端的價格戰逐步轉向中高端的產品競爭。長期來看，提價空間較大、競爭格局占優的龍頭企業有望享受更高毛利。
