在參考 " 誠品模式 " 的道路上，書店行業和以前大不一樣瞭。
全文約 2580 字，閱讀大概需要 4 分鐘。
財經天下（ID：cjtxzk） 文｜葉麗麗
編輯｜唐曉園
書店又復興瞭？這一點也許從資本市場能看出些端倪。復合式書店言幾又創始人但捷告訴《財經天下》周刊，言幾又目前已完成 B 輪融資，進行融資的目的是為瞭迅速擴張。發源於成都的言幾又目前在國內有近 30 傢門店，而其他的書店，比如西西弗目前在全國的門店達到 67 傢，中信書店則達到 68 傢。這些都是近兩三年快速擴張的連鎖書店。
這在幾年前，是書店老板們很難想象的局面。從 2007 年開始，受到網上書城的影響，實體書店的盈利狀況每況愈下，每年都有書店倒閉，其中不乏一些知名書店。在一片肅殺的氣氛裡，虧損瞭 15 年的臺灣誠品書店在 2004 年開始盈利，到 2007 年，其圖書業務也開始盈利。這讓其他書店看到瞭轉型的希望，在參考 " 誠品模式 " 的道路上，書店行業和以前完全不一樣瞭。
選址
以前書店多開在街邊，以幾十平方米的小店為主，而現在的書店，則更願意開在人流量更集中的地方。據但捷介紹，目前言幾又選址主要選在一線城市的商圈購物中心，而且面積多為 500 平方米以上。
這並不是因為書店足夠有錢到支付商圈店面昂貴的租金，而是商業地產市場對於實體書店的青睞：購物中心為瞭吸引書店入駐，有時隻收很低的租金。據但捷介紹，言幾又在入駐商場時，確實拿到瞭較低的價格，他稱這種情況在業內是常態。" 現下的商業競爭目前是比較激烈的時期，商場需要考慮吸引客流，以及如何將客人更久地留在商場裡，而這點，書店可以幫助它。"
客流量對於書店來說同樣重要，即使不是開在商場，也會選擇開在人多的地方。南京的先鋒書店就選擇在景區開店。據先鋒書店五臺山門店主管張瑞峰介紹，先鋒書店此前也選擇過在商場開店，但是因為成本大，後來選擇在旅遊景區開設書店，目標都是一樣的，為瞭獲得更多的人流。據張瑞峰介紹，目前先鋒書店五臺山門店已經成為瞭景點，不少遊客會專門過來參觀。
能夠成為地標，還有一個重要原因：書店越來越重視設計感。先鋒書店五臺山門店出現在不少遊客的照片中。一個書店的特色設計，是給人留下深刻印象的重要元素，它是提高品牌知名度的一個渠道。
前段時間，被稱為 " 中國最美書店 " 的鐘書閣的照片在微博上刷屏。這傢書店以其唯美的設計而成為一傢網紅店，在遠離上海市區的泰晤士小鎮門店，每天也吸引到不少客流。
趨勢
書店變得越來越美是大趨勢。據但捷介紹，擁有良好的場景感和設計感，是目前很多書店努力的方向，隻有這樣才能夠讓消費者喜歡上書店，從而更長時間地留在書店裡。
這似乎和以往的思路有所不同。以往不少書店似乎並不歡迎讀者長時間停留在書店裡閱讀。而新興起的這些書店很歡迎讀者留在書店裡長時間閱讀，如果有必要，甚至會拆新書給讀者看。其中最大的原因在於，書已經不再是這些書店裡唯一的商品瞭，且圖書銷售的占比開始變小，給書店帶來盈利的是其他商品。
目前很多書店參考的是誠品書店的復合型門店模式，即在一個門店中，除圖書以外，還引進文創、服飾、美容、餐飲、傢居等多種業態。
幾年前，書店裡賣咖啡已經成為一個標配，而現在，越來越多的書店將空間讓給其他業態。比如方所，在其 1800 平方米的空間裡，隻有 500 平方米左右是圖書銷售區域，其他則用來賣衣服，銷售設計品以及開辟餐飲區域，這讓書店看上去更像是一個商店，而不是書店。
最直接的原因，是這些商品的利潤遠高於圖書銷售的利潤。在言幾又的總銷售額裡，圖書的銷售額占比大約在 40%~50% 之間，文創和咖啡飲料的銷售額分別是 28% 和 22% 左右。但圖書的利潤隻有 10%~30%，而文創產品的利潤率在 40%~50%，咖啡飲料的利潤率則達到 75% 左右。
目前在言幾又的門店裡，圖書占據著 60% 左右的空間，其他的空間用來售賣其他產品。但捷對於言幾又的定位，早就不是書店，而是一個新生活方式的空間。所有與生活方式相關的業態，都有可能進駐到言幾又的書店裡。
賣生活方式而不是賣書，這使得言幾又的門店裡除瞭咖啡、文創產品外，還嘗試將餐飲、美發、照相館、陶藝、超市等業態融入到書店中。這其中，有一部分是自營，一部分是找合作方合作，選擇合作方的標準是比較有品質的，能夠代表新生活方式的門店。
據但捷介紹，言幾又開瞭一傢餐廳。開這傢店的時候，他原本做好瞭虧損的心理準備，但是在菜品比較普通的情況下，這個餐廳的盈利超乎瞭他的預料。這讓他覺得，文化格調是可以吸引到人的。
為此，言幾又甚至開始輸出自己的創意設計，它曾經打造瞭一個書店銀行。書店售樓部，以及和房地產合作，在地產項目中做瞭幾間書房。據但捷介紹，未來它還有可能會幫婦產醫院做書吧，在更多生活和工作的地方提供有文化格調的區域。
圖書所代表的文化屬性對於言幾又來說是十分重要的。但捷曾經想過，既然賣其他產品都比賣書賺錢多，言幾又是否可以轉型去做咖啡和文創產品。" 在我們店裡，賣 10 本書賺的錢還比不上賣一個文創產品。但是如果離開瞭書，我們的文創賣不過其他品牌，咖啡也賣不出去，用戶來言幾又並不是來喝咖啡，他們是因為這個帶有文化屬性的空間來的。" 但捷說。
增強空間的文化屬性，圖書的種類很重要。在誠品書店裡，大部分的書並不是暢銷書。在總量達 25 萬種的圖書裡，超過 90% 的書是每年銷售 99 本以下的圖書。
在先鋒書店和言幾又的書店裡，圖書的選擇也不是以暢銷來決定，更多是人文社科類的圖書。據但捷介紹，言幾又對於圖書的定位是做精選書，並不依賴於市場數據來挑選。
舉辦活動也是書店作為公共空間的特點之一。稍微大點的書店，都會開辟一塊區域出來承辦活動，它吸引人流的效果立竿見影。據張瑞峰介紹，先鋒書店五臺山總店一年承辦的活動量超過 400 場，多數是圖書分享以及一些藝術類的活動。而言幾又去年舉辦瞭 1100 場活動，今年預計超過 2000 場。通過舉辦活動，書店能夠與讀者形成互動。目前言幾又在搭建會員體系，並且運營社群，這些原本在酒店、快消領域的玩法，在書店領域也越來越流行瞭。
這一切讓開書店看上去更像是一門生意，但也有人還在考慮情懷。據張瑞峰介紹，先鋒書店正在進入鄉村，其目標是為瞭帶給鄉村農民更多公共生活和閱讀空間，除此以外，也想探索一個能夠在鄉村養起一傢書店的可行模式。
【本文首刊於 2017 年 10 月 23 日出版的第 144 期《財經天下》周刊】
-End-
