無論好友觀賽還是親朋聚餐，爽口的啤酒總是良伴。MH 教你用一杯美酒，與四方親臨消磨一段健康美味的時光。
來點什麼好呢？
感謝啤酒釀造工藝的革命，讓啤酒成為日常食物中少有的純凈物質。事實上，啤酒的成分就比純凈水多一點點麥芽、啤酒花和酵母。啤酒的高品質是人們可以通過舌尖感知的，而精釀啤酒的興起反映出人們對於飲品在質量而非數量上的追求。
一張圖，讓你清晰瞭解啤酒的種類及分類方法。
NO 1 、 GUINNESS（健力士黑啤）
健力士開始時想釀造都柏林風格的棕色愛爾啤酒，沒多久有人從倫敦帶來瞭一種叫‘因泰’的黑啤酒。於是健力士又決定釀造自己的黑啤。經過瞭一段時間，他的健力士啤酒的名聲沿著蘇伊士運河慢慢的傳開瞭。10 年後健力士開始向外國出口瞭第一桶啤酒。
NO 2、SANMIGUEL（生力啤酒）
中國大陸 / 印度尼西亞 / 越南等 70 多個國傢。生力啤酒公司曾是中國香港地區唯一的一傢啤酒釀造廠，自 1948 年起曾長期獨霸香港市場，甚至在 1990 年其市場占有率達到瞭 90％之高。
NO 3、Duvel（杜瓦三麥金啤酒）
此種啤酒由於制造過程所用酵母種類多且室溫及低溫發酵法同時采用，所以啤酒口感較為復雜且強烈，入口後濃鬱的啤酒花以及水果香味讓人回味無窮。此酒和其他比利時啤酒不同，較適合在低溫飲用。
聰明的儲存
瓶身顏色：瓶子常見的顏色有綠色和棕色，但是相對棕色瓶子而言，即使沒有破損的綠色瓶子也因為無法完全阻擋紫外線而讓瓶中的啤酒容易變質。
保存溫度：啤酒保存溫度應低一些。溫度若超過瞭 16 度，長期儲存就會變質，低於 -10 度會混濁不清如果條件允許，最好將啤酒儲存於 4 度左右。
啤酒的冰點為負 l.5 攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營 養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、遊離，同時容易發生瓶子爆裂，造成傷害事故。
傾倒方法有講究
不要小看這一步驟，其實好的傾倒方法才能保持原味。
不要把啤酒表面的泡沫吹掉，因為這些泡沫可以阻擋啤酒中的啤酒花油之類的成分揮發到空中，能保持原有風味。不管用什麼杯子裝，最重要的是保持杯子邊緣幹凈，這主要是為瞭傾倒時保持啤酒泡沫，也就意味著保持瞭良好的風味，同時有利於啤酒有益營養成分的保存。
傾倒角度：握住酒杯並以 45 ° 傾倒
快速傾倒：速度能制造更優秀的啤酒泡沫
停止信號：啤酒達到杯子中點時，持平。
啤酒容器很重要
一、鬱金香啤酒杯
鬱金香大啤酒杯是你應該入手的好杯子，因為它能幫助你完美的倒出啤酒。玻璃的頂端形成一個類似唇部的形狀為形成好的啤酒花制造瞭必要的空間。再加上它還能有效預防手握的時候產生的熱量對啤酒的影響，並為啤酒香氣形成通道。是不是很贊？
二、便攜式保存杯
當你需要參加一些活動，特別是還需要移動的時候，將最愛的啤酒倒進便攜保存杯，它能讓啤酒中的美妙碳酸冰凍口感持續長達 24 小時。
健康小貼士
無論是對於需要減壓的工薪族還是衣衫襤褸的街頭流浪漢，雖然來一杯可能讓你發胖，但是它真的會降低一些疾病的發生。前提是在適量的飲用下！
1. 強壯的心：研究表明，男性在每周喝 4-6 升啤酒之後，患心臟病的幾率是最低的。
2.健康的腎：芬蘭國傢公共衛生研究所發現，每天喝一瓶富含啤酒花的啤酒已 經被證實能降低大約 40% 男性最深惡痛絕的腎結石發作風險。
3.血糖控制：根據系統分析的結果顯示，適量飲用啤酒可以降低Ⅱ型糖尿病近 1/3 的發病幾率。是時候將血糖控制起來。
4.更低的血壓：比起喝雞尾酒等其他酒，每天適量飲用啤酒能降低罹患高血壓的
風險。啤酒品牌們再也沒有壓力。
5.敏銳的視力：啤酒曾被認為對眼睛不好。實際上，每天 550 毫升啤酒能很好地保護你的眼睛細胞，降低將來患白內障的風險。為瞭眼睛，咱們酒吧見。
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