春節假期才剛剛結束，轉眼間元宵節又要到瞭。元宵節是比較熱鬧的日子，在這天我們都會吃元宵觀花燈，因此很多人傢裡都會備上不少的元宵。元宵節吃元宵已經是一種飲食習俗，那麼你知道元宵應該怎麼吃才健康嗎？
元宵和湯圓有些區別
在很多人眼中湯圓就是元宵，元宵就是湯圓。其實元宵跟湯圓是兩種不同的食物，兩者之間還有有區別的。那麼你知道都有哪些區別嗎？
從口味上面來說，湯圓主要是咸味為主的，餡料比較多；元宵則是甜甜的。
從餡料方面來說，湯圓基本都是以豆沙黑芝麻等食物為主；而元宵則是什錦餡或者是棗泥餡的為主。
從口感上來說，湯圓是屬於比較有嚼勁的，而且餡料上面的水分也比較少。元宵餡料水分比較多，一咬下去就有濃汁流出，兩者之間極為明顯。
以上幾種就是湯圓跟元宵的區別，其實不同的地區吃的就不一樣。南方在元宵節的時候吃的是湯圓，而北方則是流行吃元宵。其實元宵是屬於高熱量的食物，吃多瞭有隱患。那麼你知道元宵怎麼吃才好呢？
1. 不要當做早餐
元宵除瞭有高熱量的標簽之外，它還有不少的糖分，總體來說營養價值不大，而早餐吃的必須要有營養，因此不適合在早上食用。同時早上腸胃是處於虛弱期，如果食用瞭糯米制作的元宵，那麼將會造成不容易消化。
2. 元宵不能吃多
元宵的味道不錯很多人都會不知不覺的多吃幾顆，那麼你知道嗎？其實元宵不是輔助食材，它是通過糯米制作而成的，因此是屬於主食。因此每頓吃元宵不要吃多，三四顆即可。
3. 當天少吃油
其實元宵含有的油脂還是比較多的，因此為瞭營養均衡在吃元宵的當天最好是少吃油。
4. 趁熱吃
元宵節吃元宵一定要趁熱吃，因為元宵都是糯米為主要原材料，一旦變涼瞭進食之後就不要消化，因此一定要趁熱吃。
這麼來挑選元宵
市面上有著大量存在安全隱患的元宵，因此在挑選時一定要謹慎。購買元宵你可以選擇去比較正規的大賣場購買，這種大型的賣場質量比較有保證；購買元宵一定要註意看包裝外面的標簽，每盒元宵都有日期廠傢還有地址質量編號等等。在購買元宵時最好是不要買散裝的，因為散裝的元宵我們不知道是否有質量保證，是否已過保證期等等，因此不要購買散裝。（99 健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請註明出處。）
