俗話說：" 民，以食為天 "
可見中國人是有多愛吃
但愛吃隻是一方面，健康也非常重要
合理搭配好的飲食習慣
能夠令你獲得健康、長壽的身體
這些長壽 " 第一菜 "、" 第一湯 " 等等
——千萬別錯過！
長壽 " 第一湯 "
海帶豆腐湯
豆腐與海帶的搭配，算是珠聯璧合，日本人認為它們是長生不老的 " 妙藥 "。
海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素。經常抽煙的人可以常喝一碗海帶豆腐湯，雖然不能讓你把煙戒掉，卻能通過簡單的食物使身體少受一點傷害。
長壽 " 第一肉 "
墨魚
墨魚可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。每百克肉含蛋白質 13 克，脂肪僅 0.7 克，還含有碳水化合物和維生素 A、B 族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
長壽 " 第一雜糧 "
紅薯
紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有 " 長壽食品 " 之譽。
長壽 " 第一豆 "
黃豆
黃豆享有 " 豆中之王 " 的美稱，每天吃點黃豆、豆制品或喝杯豆漿是眾多營養學傢的建議。黃豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是 " 不可鬥量 "。
長壽 " 第一堅果 "
花生
花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱 " 長生果 "，並且和黃豆一樣被譽為 " 植物肉 "、" 素中之葷 "。
長壽第一 " 食物藥 "
山藥
山藥不僅有 " 神仙之食 " 的美譽，還有 " 食物藥 " 的功效。山藥能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰，有去涼風，鎮心神，安靈魂，補心氣缺少，開達心孔的功效與作用。
長壽 " 第一補 "
枸杞
《本草綱目》記載：" 枸杞，補腎生精，養肝 …… 明目安神，令人長壽。"
二附院中醫科主任中醫師李維旭提醒，嚼枸杞時要註意，數量上最好減半，否則容易滋補過度。腹瀉的人忌吃，一般來說，健康的成年人每天吃 20 克左右的枸杞最佳。
長壽 " 第一粥 "
燕麥小米粥
燕麥粥是有名的 " 長壽粥 "，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥的醫療價值和保健作用已被古今中外醫學界所公認。
二附院營養科副主任技師馮霽介紹，燕麥可以有效降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病等多種功效。小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補脾胃、補腎，還有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。
長壽 " 第一飲 "
黃酒
黃酒含有豐富的營養，含有 21 種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取 8 種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為 " 液體蛋糕 "。
長壽 " 第一水果 "
梨
梨中含有大量的維生素 A，胡蘿卜素，蛋白質，糖類、鈣、磷。具有降壓、清熱、鎮靜的作用，對於治療心臟病、頭暈目眩耳鳴，都有很好的治療效果。
像老年人可以多吃一些梨，可以幫助凈化人體器官，存儲鈣營養，軟化血管起到補鈣的作用。
這些長壽第一湯，第一肉，第一糧
……
您都記下瞭嗎？
