在我們身邊，總有這麼一群人，他們一動筷子吃飯，還沒有吃兩口就會大汗淋漓。通常來說，有的是人中冒汗，有的是額頭冒汗，有的是整個頭部嘩啦啦直冒汗，兩三包紙巾都解決不瞭，這是為什麼呢 ? 今天就探討一下這個問題。
首先要瞭解一下，人為什麼會出汗 ?
中醫將出汗分為很多種類，其中有盜汗、自汗、手足汗出、頭面汗出等，出汗是人體排泄和調節體溫的一種生理功能，人體通過出汗來迅速調節體溫。運動或者汗蒸的確能夠加速血液循環、促進人體的新陳代謝。人沒有不出汗的 . 因為人的體溫是恒定的，一般保持在 37 ℃左右，由神經系統體中的溫調節中樞控制，使身體產熱和散熱保持相對平衡。
而吃飯出汗，不要以為是在排毒，其實有可能是三陽經 ( 太陽經、少陽經、陽明經 ) 中的陽明經出現瞭問題，吃飯的時候，水谷之氣進入胃中，胃氣變充足，此時衛表之氣又不足，所以就導致瞭頭面汗出。在中醫大夫眼裡，一個人如果動不動就汗出，一般來講這個人就比較容易感冒，因為這預示著他素體表虛或者說是氣虛。
一些人吃飯時就出汗是什麼原因 ?
有可能是氣虛，氣虛的人容易出汗，無論是緊張還是活動，甚至靜下來也會冒汗。氣虛的人飲食過程中會出汗。
另外一種情況就是脾虛出問題瞭，吃飯時候會出汗，中醫有個名字叫飲食汗。飲食後隨即汗出，甚至汗下如雨之證。因正虛脾熱所致。
因胃與脾是相輔相成的，若脾虛，飯的熱氣一激發，加速瞭胃的運作功能，而脾卻‘難以消化’，所以人便容易流很多汗，這就是脾虛導致出汗。
建議：
1、保持睡眠充足，如果平時鼻子愛出汗，說明肺氣不足，需要調理補氣。多吃溫補食物，如大棗、牛肉、山藥、蜂蜜、茯苓，每天也可調杯枸杞蜂蜜水飲用。
2、 經常到戶外做做深呼吸，有利於鍛煉呼吸機能，通過運動，濕氣就會通過汗排除體內，人也會精神氣爽。
3、除此之外，可以選擇吃一些健脾的食物，如蓮子、薏米、紅豆、白扁豆等健脾利濕之品，其中薏米又叫：薏苡仁、六谷子，古代又稱為：享米。《資治通鑒》中記載，享：代表珍品獻給神明或天子，所以在古代隻有適合上貢給皇帝吃的薏米才能被稱為享米。享米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效。
可以試試這幾道粥
享米 ( 薏米）紅豆粥
材料：享米 10 克、紅豆 20 克、芡實 5 克、枸杞 2 克
做法：將享米、紅豆等洗凈，紅豆、糙米、享米要提前浸泡 1 小時。
然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉 3 小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。
為瞭更好的效果，可以根據自己的身體情況，添加其它的材料。
享米蓮子粥
材料：享米和粳米各 75 克、蓮子 25 克、冰糖 50 克
制作步驟：將蓮子洗凈，泡開後剝皮去心，享米和粳米均淘洗幹凈，將鍋內倒入水，放入享米，粳米，燒沸後用小火煮至半熟，放入蓮子，待煮至享米，粳米開花發黏，蓮子內熟時，加入冰糖攪勻，即可食用。
皮蛋瘦肉享米粥
材料：皮蛋 1 隻，瘦肉 30 克，享米 40 克，大米 60 克，清水 2000ml，鹽少許
做法：豬肉洗幹凈後，用鹽醃至少一天，皮蛋去殼，切成小塊，享米和大米洗凈，加入清水，大火煮開後，放入瘦肉，再煮開轉小火煮大約 30 分鐘，放入皮蛋繼續煮 15 分鐘左右，放鹽調味即可。
提醒：飯時大汗淋漓，切勿立即喝水，特別不要和冷飲，不要在冷氣下久呆。
