牛先生有一個放置瞭很久的西瓜，他回憶說是朋友三年前送來的，一直放在角落裡。西瓜外表看仍然完好，打開以後呢？下面隨 51 養生網小編一起來看看吧！
一個西瓜放瞭三年
每次想扔因外觀完好而不舍
牛先生的單位在西安大慶路土門坊。他告訴華商報記者，他辦公室裡有一個西瓜已經放瞭三年多，他一直說要扔，但每次想扔的時候，看著西瓜外觀完好又舍不得。牛先生還特地在西瓜上寫上瞭大概被送來的日期，是 2014 年 8 月 30 日。" 我能記這麼清楚，是因為在那之後出瞭一趟差，出去瞭幾個月。當時是一個大荔縣的朋友送來的，他自己傢種的瓜，送來瞭兩個，當時吃瞭一個，味道很好。因為出差，回來以後天氣已轉涼，這瓜就一直放著。第二年天氣轉暖後，想著肯定是不能吃瞭，就想扔掉，但又看外觀挺好的，一猶豫就擱置瞭。" 牛先生說，再加上在角落放著，其它雜物一堆積，就忘瞭。
知道牛先生這個有年頭的瓜的，還有樓下另一傢單位的史先生。史先生說，他雖不知道牛先生這個西瓜是哪一年送來的，但至少去年夏天他就看見過，都知道吃不成瞭，但外觀看上去的確一切完好。
西瓜打開瓜瓤已幹
瓜皮水分仍多果香味清新
昨日中午，記者來到牛先生的辦公室，西瓜仍靜靜地躺在角落裡。從外觀上看，西瓜已沒有市面上賣的新鮮瓜的翠綠色，而是綠中發黃，從外面按按瓜的表皮，仍然堅實有硬度。
牛先生說，他也曾抱起來搖著聽，西瓜裡面好像是空瞭，重量上也輕瞭許多。有人猜測西瓜是不是打瞭防腐劑，牛先生說應該不會，因為這是朋友傢自己種的瓜。牛先生找來小案板和菜刀，現場將瓜切開，在切的一瞬間，大傢都聽到瞭瓜皮裂開的脆響，同時撲鼻而來的是一股清新的西瓜香味兒。但切開的西瓜裡，瓜瓤已經完全幹瞭，還有些瓜籽已經生根發芽，還有一處長瞭兩片葉子。牛先生和華商報記者分別取瞭一點幹瞭瓜瓤嘗，還是甜甜的味道，隻是沒有水分而已；但西瓜皮仍然厚實，且水分很多。
專傢：瓜果都有天然蠟質自我保護
園藝師表示，水果放久瞭不壞並不一定是用瞭防腐劑，而且西瓜確實可以儲存很長時間。所有的水果表皮都有一層天然的蠟質做保護。尤其像西瓜，本身它的表皮就比較致密、堅固，再加上天然的蠟質保護，可以對內在的瓜瓤起到鎖水、減少蒸發的作用，如果放置的地方又是陰涼之處，確實有一定的儲存能力。但時間較長的話，裡面的水份也會慢慢蒸發掉，但如果是太陽直射暴曬，那從表皮來看，皮很快就會褶皺、就會幹癟……
這 9 種瓜果皮竟能治病，會生活的人都知道
吃瓜削瓜皮，削完就扔。與其浪費不如留下來，因為下面列舉的幾樣瓜皮，不僅能食用還有藥效。
番茄皮預防癌癥
番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病，提高機體免疫力，預防癌癥，在番茄皮中含量最多。
冬瓜皮利水消腫
冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維 C 充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
橘子皮開胃化痰
橘皮富含大量維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。
梨皮清心潤肺
梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。
蘋果皮抗氧化
蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素 C 也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強，甚至比其他果蔬都高。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質，還有降低血壓的功效。
西瓜皮清熱解暑
西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。
柚子皮除臭
柚子皮與橘皮一樣，都含有較多芳香物質，將其放在廚房的碗櫃、冰箱裡可除臭味。此外，柚子皮也有一定的藥用價值。
