秋天到瞭
又可以以貼秋膘的名義大吃大喝瞭
然而 " 貼秋膘 " 不過是吃貨們的借口而已
秋季養生到底吃啥好？怎麼吃？
小順備好瞭錦囊，快來看吧！
1 最佳水果：梨
█ ▌梨因新鮮多汁，富含 85% 的水分，酸甜適口，富含豐厚的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為 " 天然礦泉水 "，自古就被尊為 " 百果之宗 "。
█ ▌ 秋季空氣枯燥，水分較少，若能每天堅持食用必定量的梨，能減輕秋燥，生津潤肺。
█最佳吃法
吃生梨能顯著免除上呼吸道感染患者呈現的咽喉幹、癢、痛、聲響啞以及便秘、尿赤等表現。
█最佳調配
蜂蜜。聞名中外的梨膏糖，即是用梨加蜂蜜熬制的，對患肺熱久咳的患者有顯著效果。
2 最佳堅果：花生
█ ▌花生性平，味甘，入脾、肺經。能夠醒脾和胃、潤肺化痰、補養調氣、清咽止咳。
█ ▌ 主治養分不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、肌膚紫斑、產婦乳少及糞便燥結等病癥。
新鮮花生最佳連殼煮著吃，煮熟後的花生不隻簡單消化吸收，並且能夠充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健效果。花生紅衣能按捺纖維蛋白的溶解，推進血小板重生。
紅棗。調配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有必定效果，對女人尤為有利。
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最佳粥：百合粥
█ ▌百合味甘微苦，性平。其養分成分豐厚，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素，且有潤肺止咳，清心安神等成效，變成秋季食用之上品。
煮粥。百合可當菜肴吃，也可煮粥吃，百合與糯米制成百合粥，放上一點冰糖，不隻可口，並且安神，有助於睡覺。。
4 最佳補品：山藥
█ ▌山藥不隻有 " 神仙之食 " 的美譽，還有 " 食物藥 " 的成效。山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收。
█最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，養分丟失最小。
█ 最佳調配：枸杞。若是不獨自吃山藥，能夠和枸杞調配來熬枸杞山藥粥，能非常好地發揚補養效果。
5 最佳酒飲：黃酒
█ ▌黃酒是國際上最陳舊的酒類之一，富含 18 種氨基酸，這在國際養分類酒中是罕見的。黃酒還含較高的功用性低聚糖，能進步免疫力和抗病力。
█ ▌中醫以為，黃酒性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤肌膚、散濕氣等醫治效果。
█最佳飲用辦法：黃酒溫飲，暖胃驅寒。溫度以 35 ℃～45 ℃為佳。
█ 最佳調配：烏梅。秋季考究飲食以 " 收 " 主，調配烏梅恰恰契合 " 收 " 的理念，有養陰生津、潤肺護肝的效果。
6 最佳肉食：墨魚
█ ▌關於吃肉，民間一向有 " 四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿 " 的說法。
█ ▌墨魚養分豐厚，每百克肉含蛋白質 13 克，脂肪僅 0.7 克，還富含碳水化合物和維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪補養食品。
█最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是對比適合的。
█ 最佳調配：豆腐，也歸於養陰生津的食物，一同吃還能起到蛋白互補的效果。
7 最佳菜品：蓮藕
█ ▌民間早有 " 荷蓮一身寶，秋藕最補人 " 的說法。吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的效果。
█ ▌蓮藕性溫，有縮短血管的功用，多吃能夠補肺養血，還富含豐厚的膳食纖維，有助緩解便秘。
█最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適合做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為適合。
█ 最佳調配：銀耳和木耳。調配銀耳能夠補養肺陰，調配黑木耳則能夠補養腎陰
