脂肪肝相信很多人都有所瞭解，應對脂肪肝中醫有什麼妙招呢 ? 下面我們就來說說中醫藥物和食療如何治療脂肪肝。
治療脂肪肝的中藥
1、山楂
其性微溫味酸甘。李時珍在《本草綱目》中說：其化飲食，消肉積……消滯血脹痛。現代藥理研究證明，山楂能增強心肌收縮力，增加心輸出量，減慢心率，擴張冠狀血管，具有降血壓、降血脂等作用。可食用山楂果、山楂糕，每次 10 克左右，每日 2 次，飯後服。
2、大黃
是一味瀉下通便、清熱解毒的良藥，一般都用於急性熱病之大便秘結。現代藥理研究發現，其除有瀉下通便作用外，還有降血壓、降膽固醇作用。小量常服，對肥胖病、高血壓、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。
選上好大黃，研成細末，裝入膠囊。每次 2 粒，每日 2 次，飯後服。服後若見便稀量多時，應停服或減少用量。
3、枸杞子
味甘，性平。中醫學認為其能補肝陰、養肝血、益精明目。現代藥理研究證明：枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞新生，並有降壓功效。每次 10～15 克，可用以煮粥、制作菜肴，亦可沖泡代茶常飲。
4、制首烏
即加工制熟的何首烏。制首烏性溫，味甘苦。中醫認為制首烏是一味補益強身、延年益壽的良藥。現代實驗證實，首烏具有降血脂、降血糖、軟化血管和降血壓的功效。用法：每次 10~15 克煎湯服，每日 1～2 次。
5、決明子
又名草決明，其性微寒，味甘苦。炒熟用，具有清肝明目、養陰清熱、潤腸通便的功效。現代藥理研究證明，決明子水浸劑和乙醇浸劑有降血壓、降血脂和通便的作用。用法：每次 10 克，泡水代茶飲。可常年飲用，尤以夏季為宜。
治療脂肪肝的食療方
脂肪肝的食療方法 1、首烏肝片
做法：首烏液 20ml ( 制首烏 6g，開水 20ml ) ，鮮豬肝 250g，水發木耳 25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。
作用：該方補肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老年體虛便秘。
脂肪肝的食療方法 2、山楂肉片
做法：豬後腿 200g，山楂片 100g，荸薺 30g，雞蛋清 2 個，淀粉 15g，面粉 15g，白糖 30g，植物油 50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。
作用：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用，可用於高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
脂肪肝的食療方法 3、芹菜炒香菇
做法：芹菜 400g，香菇 50g，食鹽、醋、幹粉、醬油、味精等調料適量。
作用：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
作用：該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。
脂肪肝的食療方法 4、芹菜紅棗煲湯
做法：芹菜 200~400g，紅棗 50~100g，煲湯分次服用，或單用芹菜 100~150g，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。
作用：該方清熱解毒、健脾補血養肝，有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用於脂肪肝、病毒性肝炎患者。
脂肪肝的食療方法 5、黃豆白菜
做法：黃豆 60g，白菜幹 45g，煎服。
作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，並可防止肝臟內積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用於脂肪肝、肝炎、糖尿病。
脂肪肝的食療方法 6、芹菜黃豆湯
鮮芹菜 100 克，洗凈切成片，黃豆 20 克 ( 先用水泡脹 ) ，鍋內加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個月，效果頗佳。
