進入三伏的這段時間,中醫稱為 " 長夏 "。溫度高、濕度大,容易影響脾胃的消化功能。
夏天的很多問題都和脾胃相關:腹脹、沒有食欲、疲倦乏力、頭暈,都是因為脾胃受傷瞭。因此,暑天要格外保養脾胃!
好消息是,夏天容易出現的這些脾胃問題,食補都能幫你解決!
所以別怕麻煩,聽阿噗的話,這個暑天兒咱一起用中藥養脾胃。
胃疼 / 腹瀉:胃寒
吃完冷飲就肚子疼,甚至喝點涼水就胃疼、腹瀉?這都是胃寒惹的禍!如果你出現瞭這些癥狀,說明你脾胃陽氣受損、寒氣內侵,所以即使在炎炎夏日也得記得溫養脾胃。
▼胡椒湯
將 3 克胡椒粉放入豬肚,在砂鍋中燉煮 40 分鐘左右,稍加調味後,喝湯,並食用豬肚,可隔日一次。
胡椒味辛性熱,能溫中散寒止痛,對於胃寒引發的胃腹冷痛、嘔吐、腹瀉等問題,有很好的調理作用。再加上 " 以形補形 " 的豬肚,能夠很好的幫助脾胃盡快恢復正常的功能。
▼丁香陳皮茶
將丁香花蕾 2 克、陳皮 5 克放入杯中,加沸水 400 毫升,加蓋悶 10 分鐘後,即可飲用。若想調味,可加入適量的紅糖,每天兩杯(每杯沖泡 2~3 次)。
丁香具有溫胃散寒止痛的作用,對於胃寒引發的疼痛、腹瀉、食欲不振等均有很好的調理作用。現代研究發現,丁香能促進胃液分泌,增強消化力,減輕惡心嘔吐等胃部不適。陳皮可以加強丁香的作用,而且還可以行氣以增加食欲。
嗜睡 / 疲乏無力:脾氣虛
入伏後,老是覺得疲勞,甚至連話都不想大聲說?
中醫認為這是脾虛造成的。脾氣虛會使得營養物質無法運送到全身各處,肌肉骨骼也會變得松散無力,感到疲憊不堪,怎麼也睡不著。
▼黃芪茶
將 20 克黃芪放入杯中,沖入沸水 400 毫升左右,加蓋燜至少 10 分鐘,然後再加入 20 克蜂蜜,攪勻後飲用即可。
黃芪味甘性溫,具有健脾益氣的作用,對於脾氣虛所引發的各種癥狀都有很好的緩解作用。
而且研究發現,黃芪能促進機體代謝、抗疲勞,能增強和調節機體免疫功能。蜂蜜除瞭可以調味以外,同樣可以補脾益氣,增強黃芪的功效。
▼洋參粥
將 10 克西洋參洗凈後,加入浸泡 10 個小時,然後將西洋參撈起,切碎,與洗凈後的粳米一起放入砂鍋中,加入浸泡西洋參的水,然後再加入適量的水,煮成粥即可。
西洋參雖然補氣的作用比人參稍弱,但具有補氣生津止渴而不引發上火的優點。使用西洋參,正好補氣兼養陰生津,再加上健脾益氣、生津止渴的粳米,此粥對於脾氣虛有絕好的補益作用。
腹脹 / 沒有食欲:脾胃氣滯
感覺胃裡或腹部發脹,還老想打嗝,看到什麼都提不起食欲,可能是脾胃氣的運行發生瞭異常,而阻滯不通所致。
▼涼拌紫蘇
紫蘇葉 300 克,用清水洗凈,放入沸水內焯透,撈出,再用清水過一下,擠幹水分,加入精鹽、味精、醬油、麻油拌勻,即可食用。
中醫認為,紫蘇葉味辛,性溫,具有行氣和胃,醒脾祛濕的作用,對於暑天脾胃氣滯引發的腹脹、食欲不振等問題有很好的緩解作用。現代研究則表明,紫蘇葉能促進消化液分泌及增加胃腸的蠕動。
▼按揉中脘、胸脅
將手掌掌心按在中脘穴上,做環形的揉動,周而復始,同時要適當擴大按摩的范圍,爭取能夠覆蓋胃的全部范圍。
然後,用雙手手掌分別沿著肋骨走行的方向,從兩側向中間推摩,這樣如此反復推摩 5~10 分鐘,可以有效的刺激從這個部位循行經過的肝經、膽經、脾經等經絡,達到行氣疏肝解鬱、健脾開胃的作用。
白帶增多 / 頭暈昏沉:脾虛濕盛
中醫認為,濕邪最容易侵犯脾胃。
夏天是最熱也是濕氣最重的時候。濕熱邪氣從皮膚、口鼻內侵入人體就會影響脾胃的消化功能,女性會出現白帶增多、發黃,以及頭暈頭重、昏沉等癥狀。
▼薏米冬瓜湯
將薏米 30 克、帶皮冬瓜 100 克洗凈後,放入砂鍋,加水 1000 毫升左右,大火燒開後,轉小火熬煮 20 分鐘,喝湯,吃薏米、冬瓜。
薏米具有健脾滲濕、利水止瀉的作用,對於脾虛濕盛引發的腹瀉、白帶過多等都有很好的調理作用。而冬瓜除瞭具有利水滲濕的作用以外,夏季使用還可以清熱解暑。
▼菖蒲蒼術酒
將石菖蒲 30 克、倉術 50 克洗凈切片後晾幹,加入廣口玻璃容器內,想喝甜酒者,可加入冰糖 100 克,然後加入白酒,密封避光保存一周後,即可開封飲用。每天飲用 30~50 毫升,連續服用一周。
石菖蒲、蒼術,都是味苦性溫的藥物,具有化濕、健脾、行氣和胃的作用。再加上具有活血行氣作用的白酒,對於體內濕邪較盛、脾胃運化受阻的人而言,具有很好的調理作用。
夏天胃暖脾強,秋冬才能接著有個好身體!
文 郝強收
ID: shishangjiankang22