三伏天正是桃子風靡的時候
桃香飄溢，粉撲撲、水靈靈的樣子
誘惑著你去咬上一口
脆甜的、多汁的都讓人無法自拔
桃子哪兒哪兒都好
但就是一個缺點：毛！太！多！
吃桃最煩的就是洗桃
總感覺這麼洗，毛沒洗掉桃子沒洗幹凈
今天就來支一招
洗桃大法
▷ 鹽水洗法（最常用便捷）
在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然後用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉瞭。
▷ 牙刷洗法（牙刷固定用於刷桃）
用牙刷直接刷洗桃子表面 ( 桃子不沾水 ) ，尤其是有坑的地方，再用清水沖洗幹凈。
▷ 食用堿浸泡法
適量的清水放入少量的食用堿攪拌，放入桃子浸泡 3 — 4 分鐘，取出用清水沖洗即可。
桃子吃法也很多喲
你一定沒試過這樣吃
蜜桃鮮蝦
@萬萬
材料：大蝦 10 隻、水蜜桃（脆）1 個、大蒜 2 粒、黑胡椒粉、鹽
做法：
1、大蝦去掉蝦頭，把蝦背剪開，挑出蝦線，去掉蝦皮，留著尾部少許皮；
2、桃子洗凈去皮切塊，大蒜切碎；
3、熱鍋涼油，加入蒜碎爆香，放入蝦仁翻炒至變紅；
4、加入桃子，少許黑胡椒和鹽，翻炒均勻即可。
香炸桃子沙拉球
材料：桃子 2 個，蘋果半個，梨半個，雞蛋清 2 個，色拉油適量，面包糠適量，餃子皮適量
1、蘋果、雪梨、桃子切成小顆粒，加入適量沙拉醬和酸奶拌勻；
2、攤開一個餃子皮，放入適量的水果沙拉，包好備用；
3、裹上蛋清，再到面包糠裡打個滾；
4、鍋內油燒熱到 7 層熱，下沙拉球，炸制金黃出鍋，外脆裡嫩。
醃漬桃子
材料：桃子 600 公克，鹽 2 大匙，白砂糖 3 大匙，甘草粉少許
1、桃子洗凈後，先瀝幹水份，再放入幹凈的碗中備用。
2、將鹽加入作法 1 中，再不停的搓揉桃子約五分鐘後，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。
3、接著以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗幹凈後，取出瀝幹水分備用。
4、再將白細砂糖、甘草粉放入作法 3 中拌勻後，讓桃子醃漬於其中，再放入冰箱中冷藏約 2 小時至入味後即可食用。
玫瑰桃子醬
材料：玫瑰花、桃。
1、幹玫瑰花用 150 克熱水沖泡 15 分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用
2、桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用
3、鍋子中加入玫瑰花水、桃子，蓋上鍋蓋，中火煮滾
4、轉小火，加入白糖、冰糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底
5、煮至粘稠時，將撈出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入鍋中
6、再將魚膠粉用一大勺水攪勻，倒入鍋中，繼續煮 10 分鐘即可。
註意：桃子雖好，也有禁忌。體熱的人不能多吃；容易拉肚子的少吃；胃不好的不要吃多；不宜給嬰兒吃；過敏的人少吃；桃仁不要亂吃。
