2017 年 A 股市場最火爆的個股無疑是茅臺,從 334.28 元起步,在一片驚呼聲中連續突破 400 元、500 元、600 元關口,市值超過 7000 億。
在烈性酒全行業不景氣和 " 八項規定、六條禁令 " 的背景下,人們曾為茅臺的前途擔心。但由於深厚的文化底蘊和過硬的品質,失去公款消費支撐後茅臺的緊俏程度不降反升。2016 年營收、凈利潤分別達到創紀錄的 389 億和 167 億。
雖說窮則思變,但身處盛世的茅臺對 " 互聯網 +" 的態度卻十分積極:早在 2006 年,茅臺就開始涉水 B2B,2010 年探索自建 B2C 電商平臺;2014 年成立 " 茅臺電子商務 ";2016 年 8 月與阿裡達成全面戰略合作;2017 年 9 月,茅臺在天貓開出 " 升級版 " 旗艦店。
全中國人都知道真茅臺一瓶難求,茅臺走上天貓之路的原因是什麼?
茅臺的 " 互聯網 +" 心路
中國酒類主要分銷模式是多級分銷模式,全國總代理或省市總代理從廠傢直接進貨(有些品牌還有地市級代理甚至縣級代理),批發商從代理商進貨,零售終端從批發商進貨(總代理與零售終商之間可能有不止一級批發商)。
酒類是嗜好性消費品,飲用者對品牌、口味非常敏感,茅臺、五糧液、劍南春等名酒都有忠誠的擁躉,享受高額的品牌溢價。特別是茅臺,渠道商根本不愁賣不出去,資金寬裕的話大可把酒囤積起來。
茅臺的渠道掌握能力極強,批給你酒比發錢都實惠。錢存進銀行利息跑不贏 CPI,茅臺在庫裡卻是越存越值錢。供需失衡在一定程度令茅臺視經銷商如傢臣,動不動就以 " 不續簽合同 " 相威脅。
茅臺對 " 互聯網 +" 的態度比較積極,但一開始隻是 " 玩票 " 而已。2014 年,茅臺集團四傢成員單位註資 1 億成立 " 茅臺電子商務 "。到 2015 年末,茅臺電子商務凈資產為 6099.16 萬元,一年多的經營蝕掉本金 39%。茅臺自然不在意虧這點錢,更不圖通過線上渠道擴大銷量,線下店還缺貨呢。茅臺上網無非告訴消費者 "53% 飛天 500ml 的官方定價是 1XXX 元喲!"
當年的茅臺對電商是戒懼甚至厭惡的。因為電商的慣技是通過打價格戰沖量,茅臺不能容忍自傢的價格體系被搞亂,也不需要沖量。而且某些電商平臺還出現瞭假酒(如 " 唯品會事件 ")。所以茅臺與中糧我買網、酒仙網、1919 等電商平臺的關系一直微妙,即有合作也有打壓和封殺。2014 年 " 茅臺經銷商會議紀要 " 明文規定:禁止經銷商不經同意向電商供貨。
但傳統的銷售方式除效率低、成本高之外還存在兩個重大弊端:
第一,經銷商隻是 " 搬運工 ",不具備信息傳遞功能。酒企推出新品或在包裝、款式、價格方面有所變動,無法讓消費者及時獲知相關信息。而消費者對產品的態度、意見、建議也沒有正常渠道送達酒企。對零售店說某款酒味道不如原來好喝管用嗎?誰會把意見告訴酒企?
酒企要讓消費者獲知新品信息隻有投放廣告,要知道消費者的意見、態度隻有請市場調查公司。即便對大型企業也是不菲的成本,中小酒企無力為之。
第二,盡管花大力氣整頓,假貨、串貨、價格混亂現象依然存在。每年僅被茅臺廠發現並處理的經銷商違規事件就接近 100 宗。
自己搭臺賣酒虧本,對第三方電商信不過,還想趕 " 互聯網 +" 新潮,這就是茅臺走上 " 天貓之路 " 是的心態。
2013 年茅臺在天貓開設瞭官方旗艦店;2016 年 8 月,茅臺還與阿裡簽署《戰略合作備忘錄》,雙方將在電子商務、數據科技、營銷推廣、金融服務、供應鏈等領域開展合作。
茅臺圖的不是多賣貨,而是希望借助阿裡互聯網技術優勢、互聯網營銷優勢實現自身營銷轉型。
" 新玩法 "
茅臺天貓之路的第一步當然是開 " 旗艦店 " ——由 " 茅臺電子商務 " 運營的直營店。在這裡 53 度 500ml 飛天茅臺的售價為 1298 元。
與以往在自傢平臺上線的網店相比,天貓生態讓茅臺電商輕松地玩出新花樣。
1、 跨界營銷
以茅臺的品牌影響力找跨界營銷夥伴易如反掌,但 " 一事一議 " 未免效率低下,而且活動的專業化組織運作、數據挖掘、效果評估都佈滿瞭需要填的 " 坑 "。進駐有 14 萬個品牌的天貓後,茅臺 " 小試 " 瞭兩把跨界營銷,成效喜人。
第一次是 2016 年 " 雙 12" 期間,與雙立人、老板電器、勁霸男裝搞聯合營銷,面向精準人群 " 拉新 "。當天成交破億,新客比例高達 75%。
第二次是將悠蜜利口酒系列產品的植入《歡樂頌 2》,目的是推動茅臺的年輕化進程。2017 年 5 月熱播之際,該新品系列創造瞭月度 6000 箱成交的紀錄。
2、攔截黃牛
2016 年以來,53 度飛天茅臺酒價格一路飛漲,線下、線下按官方指導價銷售的茅臺酒都是有價無市。某網站自營超市,僅一個款型就堆積瞭 9.6 萬張定單。
茅臺一瓶難求令囤貨倒賣現象頻發,而電商平臺的特性使其面臨巨大的黃牛掃貨風險。
在茅臺的天貓店,消費者交 99 元定金就可參與 10 點、14 點、20 點的搶購。僧多粥少,隻能 " 搶 "。但真正的消費者肯定搶不過專業的黃牛,茅臺投放的大部分產品會落入販子之手然後被加價倒賣。天貓利用大數據優勢,對具有黃牛囤貨倒賣特征的訂單的實施攔截,確保平價的真酒被真正的終端消費者拿到。茅臺方面對攔截效果表示滿意。
3、定制酒
2016 年 8 月宣佈戰略合作當天,茅臺發佈瞭 " 阿裡專享封壇酒 ",這是 " 國酒 " 第一次為電商打造定制款型。據翻該款酒按茅臺傳統工藝生產,從投料到陶壇貯存需歷時 5 年,首批產品由茅臺酒資深勾兌大師李偉主持釀造,馬雲在 " 好酒 " 二字封條上簽名。
以上諸般對茅臺而言是 " 新玩法 ",對生態型電商卻是 " 俗套 ",與 " 新零售 " 更是有本質的差距。
把整個經銷渠道搬到天貓上
目前的酒類銷售中,傳統渠道占比仍然高達 98% 以上,電商隻是 " 小角色 "。品牌企業到電商平臺開 " 旗艦店 " 圖的無非趕時髦,而且主攻方向是 B2C。
2017 年 9 月,茅臺在天貓開出 " 升級版 " 旗艦店——天貓茅臺雲商店。
此次茅臺不再抱關 " 試水 " 的心態,而是要把整體銷售體系搬到天貓上,引導全體經銷商使用天貓雲商的用戶和服務提供商。以圖 " 打破原有供應鏈路,重塑新零售交易鏈路 ",成為 " 集 B2B、B2C、O2O、社會化營銷、溯源驗證、大數據精準營銷、跨界精品銷售、收藏拍賣、產業金融一體化,線上線下高度融合的撮合交易平臺。
阿裡方面亦集結生態之力幫助茅臺打通線上線下數據、管理分散的渠道,打造的 " 酒業新零售第一樣本 "。
在這個樣本中,經銷商作為用戶,從天貓雲商平臺進貨。新模式不僅效率更高,而且能夠利用區塊鏈技術的應用將蕩滌流通中的亂象。
在傳統分銷體系中,流轉信息離散於各級經銷商,廠傢難以掌握真實、準確的商品流通情況,串貨、假貨、亂價現象屢禁不絕。區塊鏈技術從根本上解決瞭商品溯源問題,廠傢對每一瓶茅臺的流通都瞭如指掌、第一個流轉環節都有跡可循,銷售管理事半功倍。
消費者通過支付寶掃一掃查詢溯源信息,瞭解一瓶酒從出廠到用戶手中的全鏈路,不必擔心買到假酒。同時,區塊鏈也會忠實地記載用戶的查詢行為,有效遏制真瓶灌假酒的可能性。
由於經營假茅臺利潤巨大,機構造假者會從 400 電話到二維碼指向的網站偽造一個溯源 " 假世界 "。但造假者偽造不出來一個有 5 億多用戶的支付寶。
經銷商作為服務提供者,一方面完全原有的展示、銷售工作,另一方面承接天貓雲商店下發的就近配送任務,消費者獲得更好體驗,門店亦增加瞭收入。
借助阿裡賦予的強大的信息管理能力,茅臺的品牌優勢將得到充分發揮,在事實上完成瞭對經銷商的 " 收編 "。經銷商線下資源的收益率將會提高,但 " 自由度 " 肯定會小很多。
" 將打破原有供應鏈路,重塑新零售交易鏈路。" 這正是茅臺想要的。