由稀到稠由細到粗 嬰兒添加輔食註意 4 點

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眾所周知,嬰兒 4 個月以後體重逐漸增加,對能量及各種營養素的需求也會增加,但媽媽的母乳分泌量不能隨之增加,所以,單靠乳類已不能完全滿足嬰兒的營養需要。因此,再繼續用母乳的同時,對嬰兒添加輔助食品是十分必要的。那麼,給寶寶添加輔食的順序是什麼呢?

給嬰兒添加輔助食品應該遵循原則是:從單一到多樣,從少到多,從稀到稠,從軟到稍硬。具體可作如下參考。

1、讓嬰兒逐步適應。先試一種輔食(如米粉),經 3-7 天適應後再試另一種(如麥粉),逐步擴大品種。在嬰兒 " 試吃 " 階段要註意是否有過敏現象(如皮膚出疹、腹瀉、嘔吐等),如果有過敏現象應暫時停喂。

2、輔食要由稀到稠、由淡到濃。開始沖調米粉時要沖得稀薄一些,使嬰兒容易吞咽,嬰兒適應之後在逐漸增加其厚度

3、蛋黃是 4 個月以上寶寶首選的蛋白質類輔食,它的致敏性低,比蛋清或其他蛋白質類食品更加安全;蛋黃中含有豐富的鐵,新生兒體內儲存的鐵主要來自母體,僅夠出生後四五個月造血之用;蛋黃中還含有卵磷脂、脂肪和蛋白質,營養很好,也很容易咀嚼、消化。 添加蛋黃時,將雞蛋煮熟、剝殼,取出蛋黃,用勺背壓成泥,加 1 勺水調成糊狀。開始時每天喂一隻蛋黃的 1/4,以後逐漸增加到 1/2,直至整個蛋黃。依然如同米粉一樣,要調成糊狀喂食。

4、輔食要由細到粗。細嫩的食物容易吞咽、消化,如先用菜葉制成菜泥喂給嬰兒,以後逐漸可以將菜剁得粗一些,制成碎菜。

另外,寶媽應根據寶寶年齡段安排輔食。隨著寶寶長大,食物應從稠粥轉為軟飯;從爛面條轉為包子、餃子、饅頭片;從菜末、肉末轉為碎菜、碎肉。

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