品茶,往往被現今這個煩躁的社會視為一種放松身心的享受,不僅如此,更有科學研究表明,飲茶可減輕吸煙的危害,下面就和小編一起去學習一下吧。因為茶葉中的茶多酚、維生素(維生素食品)C 等成分對香煙中所含有的各種有害物質有降解作用,邊飲茶邊吸煙,毒素可隨飲茶不斷解除,通過糞便排出體外。
吸煙者經常喝茶的好處
可以減輕吸煙誘發癌癥(癌癥食品)的可能性
飲茶有防癌抗癌作用,茶葉中的茶多酚能抑制自由基的釋放,控制癌細胞的增殖。自由基是人體在呼吸代謝過程中,在消耗氧的同時產生的一組有害垃圾。它幾乎存在於人體的每一個細胞之中,是人體的一大隱患和定時炸彈。
研究表明,自由基也是造成基因變異、致癌的重要原因。
一般情況下人體是處於自由基不斷產生和不斷消除的動態平衡之中。卷煙中產生的自由基會破壞這種動態平衡,自由基產生過多,人體致癌的可能性也加大瞭。茶葉中兒茶素類物質是一種抗氧化劑,也是一種自由基強抑制劑,它可以抑制由於吸煙引起的腫瘤發生。綠茶中的茶多酚清除自由基的能力較強,它們對超氧陰離子自由基具有很強的清除效應。
據研究證實,茶葉確有阻斷人體內亞硝胺合成的能力 ; 茶多酚進入人體後能與致癌物結合,使其分解,降低致癌活性,從而抑制致癌細胞的生長 ; 綠茶的葉富含抗癌物質,其濃度相當高,足以在人體內產生抗癌作用。
有助於減輕吸煙引起的輻射污染
每天吸 30 支煙的人,他的肺部在 1 年內得到香煙中放射性物質的輻射量,相當於他的皮膚在胸腔 X 光機上透視瞭大約 300 次。而飲茶能有效地阻止放射性物質侵入骨髓,並可使鍶 90 和鈷 60 迅速排出體外,茶葉中的兒茶素類物質和脂多糖物質可減輕輻射對人體的危害,對造血功能有顯著的保護作用。用茶葉片劑治療由於放射引起的輕度輻射病的臨床試驗表明,其總有效率可達 90%。
可以防治吸煙而促發的白內障
科學研究發現,吸煙正成為危害眼睛(眼睛食品)健康的大敵,會促發白內障。與那些從不吸煙的人相比,每天吸 20 支以上香煙的人,患白內障的可能性是不吸煙人的 2 倍,吸煙量越大,患白內障的可能性也就越大。多飲茶可以防止白內障。他們認為,白內障是由於人體內氧化反應產生的自由基作用於眼球的晶狀體所致,而茶葉中的茶多酚分解產生的具有抗氧化作用的代謝物,可以阻止人體內產生自由基的氧化反應的發生。
另外,白內障的發病率與人體血漿中胡蘿卜素含量高低及濃度大小關系密切。凡是白內障患者,其血漿中胡蘿卜素濃度往往很低,且發病率比正常人高 3~4 倍。茶葉中含有比一般蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)都高得多的胡蘿卜素。胡蘿卜素不僅有防止白內障、保護眼睛的作用,同時還有防癌抗癌、抗尼古丁、解煙毒的作用。吸煙者飲茶對保護視力是有好處的。
是可以補充由於吸煙所消耗掉的維生素 C
茶葉中維生素 C 的含量較豐富,尤其是綠茶,在正常情況下,茶葉中維生素 C 的浸出率可以達到 80% 左右,茶湯中的維生素 C,在攝氏 90 的溫度下也很少被破壞。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素 C,特別是堅持飲綠茶,完全可以補充由於吸煙造成的維生素 C 的不足,以保持人體內產生和清除自由基的動態平衡,增強人體的抵抗能力。
如何緩解吸煙危害
1、補充維生素煙氣中的某些化合物,可以使維生素 A、B、C、E 等的活性大為降低,並使體內的這些維生素得到大量的消耗。因此,吸煙者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物,如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等,這樣既可補充由於吸煙所引起的維生素缺乏,又可增強人體的自身免疫功能。
2、經常多喝茶。因為煙氣中含有的一些化合物可以導致動脈內膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等癥,而茶葉中所特有的兒茶素等可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積,增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。吸煙者宜經常多喝茶,以降低吸煙所帶來的這些病癥的發作 ; 同時,茶能利尿、解毒,還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出,減少其在體內的停留時間。
3、經常吸煙易導致人體血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此,吸煙者應經常多吃一些含硒豐富的食物,如動物肝臟、海藻及蝦類等。
4、吸煙者可以適當補充含鐵豐富的食物,如動物肝臟、肉、海帶、豆類。
5、因為吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大,大腦供血量減少,易致腦萎縮,加速大腦老化等。因此,吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等,而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物,如牛奶、魚類、豆制品及一些高纖維性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。(參考網站:傢庭醫生在線)