吃素對身體好嗎?高血壓的人可千萬別吃素!

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大多數人群常常吃大魚大肉的人才容易得高血壓,吃素的人就特別安全。事實上這種想法是不正確的,素食主義者也是可能患有高血壓的,而且還有可能發生其他心血管病。

全素食人群更容易高血壓

很多吃全素的女性反而輕易出現肥胖、高血壓等癥狀。一項研究表明,全素飲食的女性也容易發生高血壓。長期吃純素食,會使人體碳水化合物、蛋白質、贅肉比例失衡,造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內分泌和代謝功能發生障礙。

純素食人群更容易新陳代謝紊亂,血壓和血脂都可能很不穩定,還可能是患糖尿病及心血管疾病的前兆。所以說全素食在營養的角度來說也不是非常好,素食主義者也要預防高血壓的發生。最好的飲食方式就是葷素結合,不要太偏激,合理飲食補充營養才是正確的。

三餐這樣吃幫你控制血壓

早餐清淡。一杯牛奶或豆漿,兩個雞蛋或兩片面包或半個饅頭加清淡小菜即可。不可過飽也不可不吃。

中午小睡。午飯要豐盛些有葷有素,但不宜過於油膩同樣不可過飽。餐後稍活動應小睡一會兒。或閉目養神、靜坐,這樣有利於降壓。

晚餐宜少。晚餐宜吃易消化的食物,除米飯外應配些湯類或粥類。進水量不足可使夜間血液黏稠促使和血栓形成。

高血壓常吃無腿食物有好處

常吃無腿食物有助於減低心血管疾病的發生,魚類是最佳選擇。美國心臟病學會和糖尿病學會都將每周食用 2-3 次魚(特別是海魚)作為膳食的推薦準則。有關資料也表明,生活在海邊的居民高血壓和中風的發病率比山區居民明顯降低。因為大量攝入魚類蛋白質,會使血管變得結實而富有彈性,因而不易破裂。同時,魚類含鈣、鉀豐富,這對防治高血壓也是大有裨益的。

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