冬季是糖尿病病情加重和發生並發癥較多的季節,糖尿病病人更應增強自我保健意識。但是,糖尿病人飲食不能放肆,太簡單、太豐富都不行,如何才能實現既吃得好,血糖又不超標呢?
這三種早餐吃法最傷身
1、不吃早餐血糖就不高。有些糖友以為,早餐沒什麼饑餓感,不吃還能幫助降血糖,其實不然。早晨人體血糖處於低水平,開始活動後血糖又繼續下降,人會感覺疲勞、暴躁、容易引起低血糖現象;其次,不進食早餐會導致午餐的過量攝入,反而不利於血糖控制,容易導致發胖;長期不吃早餐還容易有腸胃、肝膽方面的疾病。
2、早餐湊合著吃。早餐提供的能量和營養素,在全天中占有重要的地位。國外研究證明,因早餐吃得不當而造成的營養不足很難在其他餐次中得到補充。一頓湊合吃的早餐難以補充夜間消耗的水分和營養,會造成血液黏度增高,增加腦卒中和心肌梗死的可能。
3、早餐吃飽點,其他兩餐才可以少吃些。專傢指出,早餐重質不重量,多種營養膳食搭配比數量更重要。而且一日三餐無論哪一餐吃過量,都會引起餐後血糖的異常升高,不利於血糖的控制。
推薦 4 個糖尿病秋冬季早餐食譜:
1、咸燕麥面包 2 片(50 克),鮮牛奶 1 袋(250 克),雞蛋 1 個(帶殼 60 克),咸菜少許。
2、蕎麥面包 2 片(50 克),咸鴨蛋 1 個,豆漿 1 碗。
3、鮮牛奶 1 袋,雜合面窩頭 1 個(50 克),煮香腸 1 根(熟重 20 克),醬菜少許。
4、豆漿 1 碗(300 毫升),茶葉蛋 1 個,稞麥面包 2 片(50 克)。
天氣越來越冷,糖尿病人需要註意添衣防寒,早餐要選擇熱的,控制好血糖,才有助病情好轉。
傢庭醫生在線專稿,轉載請註明傢庭醫生在線;媒體合作請聯系:020-37617238