（作者：寧心）
吃核桃補腦、吃紅棗補血、喝骨頭湯補鈣、吃皮補皮、吃動物哪個臟器補我們身體哪個臟器……太多瞭，不勝枚舉。可是，我們有沒有細想，這種以形補形、吃啥補啥的說法究竟有沒有道理的呢？
看古代醫傢如是說
漢代名醫張仲景在《傷寒雜病論》中應用對肝、牛肚、豬膽汁等動物臟器治療疾病；唐代孫思邈最早提出瞭 " 以臟治臟 " 和 " 以臟補臟 " 的觀點；明代李時珍《本草綱目》指出：" 以胃治胃，以心歸心，以血導血，以骨入骨，以髓補髓，以皮治皮 "。
故 " 以形補形 "、" 以臟補臟 " 的治療方法在長期的臨床實踐中被廣泛應用。
但，" 以形補形 " 的古人也還有一說
" 腸傷腸 "、" 髓傷髓 "、" 血傷血 "。" 腸傷腸 " 指烹飪不得法、難以消化，食用過多會導致腹瀉；
" 髓傷髓 "，孫思邈《備急千金要方，食治》：
" 豚腦（即豬腦），損男人陽道，臨房不能行事 "；
" 血傷血 " 指多吃動物血導致腹瀉。
在現代，以形補形，以色補色，有一些是被人錯誤發揮的。
如有人認為赤小豆皮紅，可以補血。而古醫書隻說它可以利水解毒。
現代人說以皮補皮，所以吃豬皮可以美容，古醫書記載，豬皮性涼味甘，功效為：" 清虛熱、治下利、心煩、咽痛 "，但沒有說豬皮可以美容的。
所以，" 以形補形 "，我們不能把它簡單的類比和推論，更不能等同於民間謬傳的 " 吃啥補啥 "，並不是所有的 " 形 " 都可以 " 補形 "。從醫傢的角度，" 以形補形 " 也是需要辨證施治、科學對待的，必須根據不同癥狀來判斷是否適合這一食療方法。
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