生活中,很多人都將香蕉作為通便 " 利器 ",便秘就吃香蕉的說法也由來已久,是科學 or 謠言?今天就帶大傢瞭解一下香蕉通便是否真的名副其實,有些人吃香蕉反而導致便秘,這是怎麼回事呢?
吃香蕉為何反加重便秘
大傢認為吃香蕉能預防便秘是一種認識誤區,其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用。隻有熟透的香蕉才有上述功能,因為香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,並促進腸蠕動。
同時,香蕉的含糖量超過 15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
但是如果多吃瞭生的香蕉不僅不能通便,反而會加重便秘。現在的香蕉為瞭便於保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟瞭,而是在香蕉皮青綠時就得摘下。
因此我們吃到的香蕉很多是經過催熟後才成熟的,雖然已嘗不出生香蕉的澀味瞭,但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而會發生明顯的便秘。
兩種吃法反加重便秘
1、飲食清淡不吃油或者少吃飯
許多人一出現便秘,就以為是自己大魚大肉吃太多,轉而吃得特別素。其實,便秘的人也需要吃些油,因為人體需要油脂的潤滑,缺少瞭會加重便秘。
還有很多人相信少吃飯會緩解便秘,這其實也是一個誤區。因為腸道是需要食物來刺激促進排便的,如果食物吃得不夠多,糞便沒有足夠的原料,當然排不出來。因此便秘時不要拒絕吃飯,否則會加重便秘。
對於一直靠節食減肥的人來說,也可能因為上述原因而便秘。
2、大量喝茶
喝茶 " 清火 ",能改善便秘,這也是十分常見的誤區。其實,便秘者並不適宜多喝茶。因為茶有收斂作用,喝多瞭反而會加重便秘。便秘者隻要多喝水就可以,飲水量要比平時多 2~3 倍,分成 8~10 次喝。