在生活中，高血壓不僅是一種常見的慢性疾病，同時還是心腦血管疾病的危險因素，可就是這種常見病，在時時刻刻危害著我們的身體健康。據相關的調查數據顯示，我國患有高血壓的人群高達 2.7 億，也就是說，每 5 個人當中就有一個人是高血壓患者。
再加上，高血壓患者如果不註意平時的飲食習慣，讓血壓持續處於一種不穩定的狀態，那麼高血壓並發癥也會隨之而來，那時候就不僅僅是高血壓瞭，還可能會對心、腦、腎等多個靶器官造成不同程度的損傷。
所以，註意日常生活中的細節很重要，相信很多人對於高血壓患者的看法，就是少吃鹽不就行瞭嗎？還需要註意哪些呢？實際上，少吃鹽隻是一個方面，此外，還要註意的是隱形鹽，就像以下這 2 種食物也很重要。
高血壓患者要註意：醃制的食物
醃制食物是很多人的小菜，尤其是對於一些喝酒的人士以及喝粥的人群來說，醃菜、咸菜是必不可少的搭配。大傢想一想，這些食物的制作工藝當中，都是需要大量食用鹽存在的，大量的食鹽不僅能延長食物的保日期，還會讓食物更有風味。
但是對於高血壓的患者來說，這種食物就是要忌諱的瞭，其中不僅僅含有食鹽，如果儲存的時間過長，在細菌容易生吃的環境下，也就是說，一旦達到瞭細菌需要的溫度以及濕度，有害病菌就會滋生，其中就不乏有亞硝酸鹽的存在。
食用過後，還可能在我們體內轉化為亞硝基化合物，而這種物質可是胃癌的危險因素，長期食用會大大增加我們患胃癌的概率。
因此，高血壓盡量少食用醃制的食物，如果想吃的話，可以在做飯的時候，將醃菜代替鹽食用，這樣也可以減少食用鹽的量。
高血患者要註意：加工類食物
加工類的食物，不管是肉類還是菜類，都非常的受歡迎，但不要忘瞭，加工類的食物大多也是要經過醃制的，就拿常吃的火腿腸來說，如果是一根 50 克的火腿腸，其中就包含 400-500mg 的鈉，也就是說，相當於半段飯的食鹽量瞭。
另外，世界衛生組織也已經把火腿腸、培根列為是 1 類的致癌物瞭，其中含有明確的致癌成分，如雜環胺、亞硝基化合物等對身體健康有害的物質。
各位朋友，你的血壓值正常嗎？平時喜歡吃重口味的食物嗎？不放在下方評論中留言，分享給我們的營養師。
