食品產業每年通過售賣減肥產品收益頗豐，從側面反映瞭想減肥的人數量之眾。不斷控制飲食減肥卻沒有成功的人，會想其他減肥方法，比如跳餐，即為每天不吃 1 頓或 2 頓飯。是不是聽起來簡單易行，既能減肥還能省銀子？
實際上，跳餐絕對是最差的減肥方法之一，尤其是對糖尿病患者。
跳餐減肥為什麼不可行？
跳餐減肥可能會帶來以下危害：
1. 低血糖
對糖尿病患者來說，吃飯有規律、飲食均衡對平穩血糖來說至關重要。如果一個糖尿病患者服用瞭促進胰島素分泌的藥物或者直接使用瞭胰島素，卻沒有吃飯，血糖水平會下降，很可能發生低血糖。出現低血糖很危險，必須用 15g 快速作用的碳水化合物使血糖達到安全的水平。最慘的是，頻繁的低血糖不僅危險，還會導致體重增加。
2. 高血糖
如果不吃午餐，晚餐也要克制，不能攝入過量。如果因為過度饑餓，攝入更多的碳水化合物來彌補，則身體必須產生大量的胰島素來降低血糖。
對於糖尿病患者，這個程序可能會出現 bug，胰腺可能無法跟上血液裡葡萄糖的增長，不能產生足量的胰島素，或者制造的胰島素不能被有效使用。結果是出現高血糖，高血糖會讓患者感到疲倦和煩躁。頻繁的高糖對健康危害很大。
3. 情緒不佳
大傢有沒有覺得饑餓時，容易暴躁？這很可能是低血糖的結果。低血糖對糖尿病影響更大，會讓患者困惑，焦慮和憤怒。
4. 營養不良
每天吃足量的食物，人體才能獲得所需維生素、礦物質、纖維、蛋白質等必需營養物質。跳過一餐會降低食物攝入總量，長此以往，導致維生素、礦物質缺乏，也會讓免疫系統敏感。糖尿病患者患傳染病的幾率會增加，吃足量正確的食物有助於增強免疫系統。
跳餐真的可以減重嗎？
一小部分人通過跳餐，的確可以讓體重下降。大部分人一頓不吃，會在下一頓的時候，由於饑餓過度，做出不明智的選擇，偏向高熱量的食物，過度進食。長期的饑一頓飽一頓，反而會導致體重增加。
減肥沒有捷徑
不吃飯不是減肥或控制血糖的解決方案。如果你是一個患有糖尿病，並且正在努力減肥，成功減肥和控制血糖的關鍵是要經常吃水果、蔬菜、健康的碳水化合物、脂肪低的蛋白質食物，保證每天攝入足量的膳食纖維。將全天的碳水化合物合理分配到早餐、午餐、晚餐和零食。學會健康的飲食方法，並堅持下去，假以時日，就能成功減肥。
題圖來源：123rf 圖庫
Via：Veryvell.com
原標題 : Why People With Diabetes Should Avoid Meal Skipping：Trying to lose weight? Meal skipping is not the answer
原作者：Barbie Cervoni
翻譯：大王
版權聲明：本文為春雨醫生原創稿件，版權歸屬春雨醫生所有。
