香蕉、芭蕉這兩種水果外觀相似，同時也來自相同的植物傢族：芭蕉科。此外，在烹飪時，它們也有不同的用途——無論是油炸的、煮的、烤的、烤的還是生的。這不僅是因為它們在口感和口感上的細微差別，還因為它們的營養價值。如果你想瞭解香蕉和芭蕉有什麼不同？哪個營養價值更高？我們建議你繼續閱讀這篇文章。不要錯過哦！
芭蕉：
正如我們已經說過的，芭蕉是一種來自芭蕉科的果實。正因為如此，它們很容易被發現是靠近海岸的熱帶國傢，那裡很熱，比如墨西哥、厄瓜多爾、巴西和哥斯達黎加。這種水果的主要特征是它的長形和綠色的果皮，當它成熟時，它會變黃，變黃。
100 克芭蕉的營養價值為：
· 能量價值：96.4 千卡；
· 纖維：2.5%；
· 鈣：7.8 毫克；
· 鎂：38.5 毫克；
· 鐵：0.3 毫克；
· 銅：0.1 毫克；
· 鋅：0.2 毫克；
· 錳：0.1 毫克；
· 維生素 C： 17.5 毫克；
· 蛋白質：1.7%；
· 鉀：490 毫克；
· 磷：59.1 毫克；
· 碳水化合物：22.5%。
所有這些特性都使芭蕉在成熟的時候成為一種多汁的水果。然而，它們也含有淀粉：這包括碳、氧和氫。這些淀粉物質使你在烹飪之前是不能吃它的，因為它們是具有收斂性，橡膠性，幹燥性。一般來說，當芭蕉是綠色的時候，可以用熱油煮，煮或煮。如果是成熟的或黃色的，你也可以在烤箱和烤架上烤。
香蕉：
香蕉也屬於芭蕉科，但它屬於針刺類。它們在烏幹達、厄瓜多爾、菲律賓和巴西等國更容易種植。其主要特點是圓筒形、柔軟、光滑。它們的內部是白色的，綠色的果皮在成熟時變成黃色。
100 克香蕉的營養價值為：
· 能量價值：110.15 千卡；
· 纖維：2.3%；
· 鈣：12.5 毫克；
· 鎂：41.5 毫克；
· 鐵：0.9 毫克；
· 銅：0.3 毫克；
· 維生素 C：18.5 毫克；
· 蛋白質：0.3 毫克；
· 鉀 :434 毫克；
· 碳水化合物：26.2%。
與芭蕉不同的是，香蕉不含淀粉，所以它們可以在不需要烹飪的情況下食用。而且，它們在世界各地都因其甜味和肉質的一致性而聞名於世。這使它們成為一天中任何時候吃的最好的食物之一。
香蕉和芭蕉的區別：
盡管香蕉和芭蕉具有幾乎相同的特性，但它們的區別在於：
1、微量元素：
與香蕉相比，芭蕉含有更少的微量元素，例如：鐵、銅、鋅、錳、鈉等。然而，芭蕉當中卻含有更多的鉀，每 100 克水果含有 63.3 克。此外，芭蕉還含有更多的鈉。
2、卡路裡
芭蕉含有更多的卡路裡，每 100 克水果含有 90 卡路裡。這使得香蕉在保持低卡路裡的健康飲食方面是一個更好的選擇。
3、蛋白質
盡管香蕉的卡路裡含量很低，但芭蕉的蛋白質、維生素 A 和鐵含量是它們的四倍。這使它成為更好的選擇，為你的身體提供更多的好處。
香蕉為我們提供瞭很多減肥的好處。然而，正如我們所看到的，芭蕉蕉也能夠為我們提供更多的健康物質。此外，它們還為食用它們的人提供更多的維生素和礦物質。
