減肥是女人一輩子的事業，為瞭達到目的，她們可以不吃晚飯，據說這樣能減輕體重，食量也會越來越小；還有人表示不吃晚餐能排毒、養生，使人長壽！這些說法到底是真是假？不吃晚飯能減肥、長壽？下面與 51 養生網小編具體來看看。
減肥——吃七分飽
經常能聽到有人說減肥秘訣就是不吃晚飯，沒錯，無論是誰，少吃一餐體重都會減少，但你減去的可不是脂肪，而是水分，一吃飯就會反彈。
所以減肥的最好方法並不是不吃，而是限制吃，少吃熱量高的食物，三餐吃七分飽。
養生——限制飲食
有研究證明，限制飲食可延長動物的壽命，於是有人就理解為 " 不吃晚飯 "。其實這個實驗裡有一個關鍵詞：限制飲食，也就是說少吃，尤其要少吃高熱量、高脂肪食物，並非什麼都不吃。
不吃晚飯，對身體傷害有多大？
其實不吃晚餐，不僅不能達到減肥和養生的目的，還會對身體帶來極大傷害：
①傷腸胃
胃酸的 PH 值為 0.9-1.5，長期不吃晚飯，沒有咸性食物的中和，胃酸會逐步腐蝕胃黏膜，進而引發胃炎和胃潰瘍。
②影響睡眠
中午 12 點吃完飯，如果晚上再不吃，睡覺時胃裡啥東西都沒有，很容易出現半夜餓醒的情況。
到第二天早上，你基本已經餓瞭 15 個小時以上，人在饑餓時不僅免疫力會下降，還會出現身體疲乏、註意力不集中的現象，長此以往，很容易患病。
③更容易發胖
經常不吃晚餐，身體無法得到正常的能量攝入，人體被迫放慢新陳代謝速度，以減少能量消耗。比起脂肪，肌肉消耗能量速度更快，所以身體會用肌肉來提供能量，所以到最後，肌肉減少瞭，脂肪卻一絲不減。
之後即使你正常飲食，身體也會先儲存脂肪，所以你會胖得更厲害。
④營養素缺乏
之所以一日三餐制，代表每一餐都是不可省去的。不管是早餐還是晚餐，都對身體的能量、營養攝入都有一定意義。
如果不吃晚餐，身體會缺失一部分營養素，進而引起一系列身體不適反應。
再者，現在的上班族大多是 " 早餐馬虎、午餐將就，晚餐豐富 " 的狀態，如果再不吃晚餐，生活還有什麼意思？
真正可以不吃晚餐的，隻要這 4 種人
1. 中午吃多瞭
中午吃得太多，晚上又沒額外安排運動，可以考慮不吃晚飯。
2. 下午加餐吃得較多
如果下午加餐吃得有點多，到瞭晚上肯定不會餓，這時也可以省去晚餐，不然也會給腸胃帶來負擔。
3. 晚上睡得早
一般晚飯時間與睡覺時間最少隔 3 小時比較好，這樣才不會影響睡眠質量。
如果你習慣晚上 8、9 點睡覺，這就可以考慮把午餐時間延後，晚上可以不吃。
4. 體重嚴重超標
BMI＞28，體脂率＞30% 的人屬於嚴重超重，這時需要嚴格控制飲食以達到減肥目的，可以不吃晚餐。
其實，晚餐能不能使你發胖，關鍵在於吃什麼。如果晚餐吃各種油炸、燒烤，即使隻吃一點點，也會使體重增長；如果晚餐喝粥、吃點青菜，一定是不會發胖的。
